茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

鰹好き

2018-06-16 08:40:40 | 今日の献立
鰹の刺身を食べた翌日。

半身の柵を買ってきても、二人では食べきれない。

残った分は煮るよりフライパンで焼くほうが多い。

朝ごはん



◆・切り干し大根煮もの
 ・胡瓜とワカメ、ふの酢の物
 ・ナス焼き
 ・鰹の生姜醤油焼き
 ・南瓜、小松菜味噌汁
 ・胡瓜古漬け
 ・ヨーグルト







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ゆで豚

2018-06-16 08:31:14 | 圧力鍋料理




高圧13分+自然放置(自己流)



十分冷めてから、そのまま、醤油と酒の汁につける、味噌漬け(味噌・味醂・砂糖適当)の3種にしてみた。

現在冷蔵庫に保存中。出番待ち。

ゆで汁も何かのスープになる予定。

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