「おでん」です!
実は、ついこの間も「おでん」にしたばかりなのに・・・
Doコープのチラシで大好きな築地「佃権」のおでんだねを見るとやっぱり注文をしてしまいます
でも、さすがに家族からブーイングが出ないように・・・
今日は、味を変えてショウガを効かせた味噌おでんに♪
中身は同じで、ただ、お醤油の代わりにお味噌で味付けをしたおでんです
ショウガがポイントで、ちょっと甘みもつけて・・・
(お味噌は、出来たら赤味噌で)
そして、今日はいつもの大根やキャベツなどのほかに、家にあった下仁田ネギとサツマイモも入れました♪
目論見 大成功~!
「お味噌も美味しいね~!」「ショウガがいい!」と家族の評判も上々~
本当は去年の冬も1回だけ作ったんだけれどね~
我が家のスタンダードおでんではないけれど、ここぞ!という時の隠し玉にはピッタリ!
残ったつゆにおうどんを入れて作る味噌煮込みうどんも美味しいですよ~
体もあったまるし・・・
オススメで~す!
よかったら お試しくださいな♪