お野菜を食べよん！
今日も、遠方より来客あり♪
いつもは銀座で開く、ロイヤル大仁東京支部集会を・・・
＊これは、会津に住んでいた時の、マンション仲間の集まり・・・
で、マンションの名前が「ロイヤル大仁」
でもって、仲間の内、関東に戻ってきた人たちで集まっているから、「東京支部集会」♪
今回は、我が家で♪
我が家で開くのは、久～しぶり！
関東と言っても、住まいは、あちらこちらと離れているので・・・
湘南ラインと言う長距離を走る電車に、それぞれが乗り込んでくる・・・という形♪
なので、結構、トラブルも起きる♪
今日も、京王線が遅れたため、仲間が乗っている湘南ラインに乗れない仲間がいた♪
そうなると、おばさんたち・・・
対応がきかない！
ど～しよ～！ど～すればいいの～！？
いつもメールであたふた！あたふた！
そして・・・その対処を、メールで必死に伝え、私に逐一報告をしてくれる・・・
真理ちゃん♪
真理ちゃんがいないと・・・きっと・・・みんな、我が家には来られないと思う～！
ありがとね～♪
とにもかくにも、おばさんたちのやることにゃ～笑いが付きまとう♪
でも、みんな、それぞれの人生を一生懸命生きているステキな仲間たち♪
写真を、１枚撮るにも、大騒ぎ！
で・・・大笑い～！
今日も、いっぱいおしゃべりをして・・・い～っぱい笑いました～！
ほんと！お腹がよじれちゃった～！
みんなで、多いにストレス発散～！
さあ！ 明日から、また頑張ろ～ね～！
次回の開催場所は・・・軽井沢です♪
そして、今日、みんなのために考えたお料理♪
と言っても・・・先日「ラフェクレール」でいただいたお料理を参考に・・・
「鰆のムニエル」 ～上新粉を使った簡単おソースで～
鰆は１時間ほど牛乳に浸し・・・そのあと、きつめに塩・コショウをして・・・
小麦粉をつけ、バターでソテー・・・
次に、おソースの作り方♪
ブイヨン５０ｃｃに上新粉小さじ２を混ぜておきます（Ａ）
大さじ１のバターで、粗みじんにしたミディトマト５コくらいを炒め・・・（Ｂ）
（Ａ）に生クリーム１００ｃｃを入れてかき混ぜたら、（Ｂ）に加え、トロミが出るまで火を加え、塩・コショウで味を調えます。
緑の葉っぱは、セロリと三つ葉♪
で、ご飯は雑穀入り、「新しょうがご飯」・・・
の、作り方はコチラ♪
http://blog.goo.ne.jp/oyasai-tabeyon1231/d/20080619
この「鰆のムニエル」・・・
上新粉でトロミを出すため、ホワイトソースを作るような大変さはナッシング～！
とっても、簡単で・・・でも、とっても美味しく出来ました～
よかったら、お試しくださいませ♪
