【食】居酒屋 ぼろ [居酒屋＠名寄]

居酒屋 ぼろ（BORO）[居酒屋＠名寄][食べログ]
2016.1.30(土)01:55入店（初）
注文 長崎ちゃんぽん 840円

・名寄飲み歩き四軒目のバー『DIXIE』にて、午前1時を過ぎたところでまだラーメンが食べられる店を尋ねたところ、勧められたのがコチラ。
　
・店の前にたどり着いたところ、店名から想像する通りの店構えで一瞬たじろいでしまいました。事前の情報が無ければまず入れないような雰囲気です。国道40号線から数えて東に4本目の通り沿いで、繁華街からは外れた場所でポツンと営業しています。
　　　　
・昔ながらで雑然とした店内はカウンター約10席に、こあがり約4卓。BGMは無く、テレビでテニス中継がかかっていました。店を賄うのはご夫婦らしきお二人。

・卓上の調味料群。

・「名寄市飲食店MAP」なる小冊子を発見。

・メニューはツマミの一品メニューのほか、麺類やご飯物など意外と豊富な品揃え。今回は「美味しい」と地元で情報を得た『長崎ちゃんぽん（840円）』をそのまま注文。
　　
・注文からしばらくして、野菜が山のように盛られた丼が登場。見た目通りボリュームがあります。スープはクリーミーで手作り感のある、なかなかいい味わい。途中ラー油を垂らして味を変えつついただきました。

・麺はムッチリとした歯ごたえのストレート麺。

　　　
　
[Canon PowerShot S120]