【食】辛味噌亭 とうせんや 新潟駅前店 [居酒屋＠新潟]

辛味噌亭 とうせんや 新潟駅前店 [居酒屋＠新潟][食べログ]
2016.2.11(木)2:15入店（初）
注文 辛味噌らーめん（半麺）780円

・第78回ぴかりん会は四軒目のラーメンでしめ。
　　　
・新潟駅北側の飲み屋街の一角でたまたま見つけたラーメン屋。2時を過ぎてもまだ暖簾が出ていたので突入。入ってみると既に店じまいの支度にかかっていましたが、私のラーメンは作ってもらえました。
　　
・店内の座席はカウンター4席、イス席約3卓、こあがり3卓。店を賄うスタッフは約3名。

・メニューはラーメンが680円から各種。ミニ丼、ギョウザ、ツマミなどのサイドメニューも揃っています。特に辛いものが得意と言うわけではないのですが、こちらの看板メニューの『辛味噌らーめん（780円）』を注文。「半麺」には対応してもらえましたが、料金は通常と同じでした。
　　　
・ラーメンの具材はチャーシュー1枚、キャベツ、もやし、コーン、キクラゲ、煮玉子半個、そしてピンポン玉ほどの大きさの辛味噌が上に乗っています。どことなく札幌ラーメンを彷彿とさせる見た目。かなり酔っていてほとんど味の記憶が無いのですが、酔っていてもなおけっこう辛かった記憶だけは残っています。
　
・麺は黄色い中細の縮れ麺。チャーシューは歯応えがあり、しっかり肉の味がしました。

　　
　　
[Canon PowerShot S120]