【食】遊鶴 美園店 [和食＠札幌]

遊鶴 美園店（ゆうづる）[和食＠札幌][HomaPage][食べログ]
2021.2.12(金)17:50入店（初）
注文 上天せいろ 2010円

両親との旅行の帰り道に入店。
　
札幌市豊平区美園を走る環状通沿い、国道36号線との交差点より約100m北で営業する店。札幌を中心に展開するチェーンになります。
　　　
店内は広々としていて、カウンター約15席、イス席約15卓、こあがり3卓が並んでいます。BGMは癒し系インスト曲。他の客は10組ほど入って賑わっていました。給仕スタッフは細目に水を注ぎに来てくれて、客席に目が行き届いています。

メニューはそばが580円より各種あり、丼物とのセットもいろいろ取り揃えています。天ぷらが好きなので『上天せいろ（2010円）』を注文。
　
細打ちのそばは黒い斑点があり、長い麺です。見た目につやつやとしていますが、食べてみるともっさりとした食感。
　　
そばつゆはバランスよい味わいで、天ぷらをつけても違和感はありません。薬味はネギと大根おろしとわさび。
　
天ぷらはエビ2本、巨大なアナゴ、キス、ナス、ピーマン、カボチャ、のりなど。衣はサクサクとして美味しい天ぷらでした。ボリュームも十分でお腹いっぱいに。
　
天せいろ（1360円）：父親の注文品。
　　
天ぷらはエビ2本、ピーマン、ナス、のりなど。家族なので嗜好が似ているのか、三人とも天ぷらが付いた品を注文していました。
　
天とじそば（1140円）：母親の注文品。「温かい物を食べてホッとした」とのこと。

そば湯はやや白く濁る程度。

　　　

[Canon PowerShot G7X2]

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