【食】浜っ子鮨 [和食＠妹背牛]

浜っ子鮨（はまっこずし）[和食＠妹背牛][食べログ]
2021.7.10(土)11:20入店（初）
注文 握り鮨 950円

　　
妹背牛駅より北にのびる通り沿い、駅から300mほど離れた場所で営業する寿司屋。
　　　
入店すると奥のこあがりへと案内されました。席につくと熱々のお茶が出てきます。昔ながらの雰囲気の店内はカウンター約5席に壁で仕切られたこあがり約5卓で、テレビがかかっています。スタッフは年配のご夫婦ともう1名の計3名。他の客の入店は無し。
　　
ランチメニューは「握り」か「丼」の二択で『握り鮨（950円）』をお願いしました。
　　　
握り寿司はヒラメ(?)、マグロ、イカ、エビ、サーモン、トビッコの6貫で、玉子焼き、ガリ、キュウリ、昆布などが付きます。刺身はいずれもしっとりとした食感で、ワサビの主張もほどほどにあります。
　　
店の雰囲気から昔ながらの寿司が出てくるのかと思いきや、洒落た盛り付けでした。

セットのオードブル。
　　　
揚げたてのヒレカツと鶏唐揚げ、火を通したエビとホタテ、そして野菜があれこれ盛られています。魚・肉・野菜が満遍なく入って充実した内容の料理でした。ボリュームも十分。

ワカメ、ふ、長ネギが入ったお吸い物。

店を出るときには、店のおじいちゃんがわざわざ外まで出てきて見送ってくれました。おかげでほっこりした気分で店を後に。


[Canon PowerShot G7X3]