【食】花の館 [いろいろ＠札幌]

花の館（はなのやかた）[いろいろ＠札幌][食べログ]
2022.8.28(日)11:35店（初）
注文 半ラーメン（味噌）＋ミニカレー 900円 ＋ 食後コーヒー・Hot 200円

　　
札幌市白石区菊水元町を走る北13条・北郷通沿いで営業する店。豊平川にかかる北13条大橋より300mほど離れた場所になります。
　
入口には「ラーメン」の大きな看板がありますが、その外観はラーメン屋とはとても思えないような見た目です。
　　　
店に入ると昔ながらの喫茶店という雰囲気です。同席の食べ歩きアシスタント《ラーメン部門》Sちゃんは「店の雰囲気が面白すぎる」と喜んでいました。座席はカウンター3席、イス席4卓のほか、奥にも部屋がありました。スタッフは調理の男性1名、給仕の女性2名の計3名体制です。他の客は先客約3組、後客約3組で賑わっていて、常連が多い雰囲気でした。

入口付近にマンガ本がたくさん置いてあります。
　
メニューはラーメン中心で1000円前後の価格帯で各種。ご飯物とラーメンのセットや定食、カレー、チャーハンなども置いています。今回はぴかりんの誕生祝いということで、Sちゃんがご馳走してくれました。（感謝！）
　　
半ラーメン（味噌）＋ミニカレー（900円）：ラーメンの具材はチャーシュー1枚、もやし、わかめ、長ネギ、メンマなど。ハーフサイズのはずですが、通常サイズのような食べ応えがあります。味噌スープは甘味を含んでいて、スッキリとした後味。「いかにも札幌ラーメン」という味わいでした。
　
麺は中細の縮れ麺で歯切れよい食感です。チャーシューは小ぶり。
　
半ラーメン（醤油）＋ ミニチャーシュー丼（900円）：Sちゃんの注文品。醤油スープもスッキリとしてキレのある味わいで、香ばしい風味が感じられます。
　　
ご飯物はラーメンより後に出てきました。カレーはもっちりとしたルーで、やや辛口です。ルーに具材は確認できず、福神漬が添えられています。ミニにしてはボリュームがあり、ラーメンと併せて食べるとお腹いっぱいになります。
　　
ミニチャーシュー丼の具材はまるで佃煮のような食感のチャーシュー、刻んだのり、ネギ、ごま、紅ショウガ。たれは甘いところの無い辛口です。こちらも結構なボリュームがあり、Sちゃんはかなりお腹いっぱいになったとのこと。
　　
食後コーヒー・Hot（200円×2）：折角なのでコーヒーも飲んでみました。

　　
[Canon PowerShot G7X3]





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2022.11.2(水)17:00（2回目）
注文 豚ローストンカツ定食 1050円

　　
店の不思議な雰囲気が気になって、約2か月ぶりに再訪。
　　　
スタッフは店主の男性と手伝いの女性の計2名。他の客は後から1名入ってきたのみで空いていました。BGMにレゲエが流れるうえ、テレビもかかっています。
　　
ラーメン以外の品が気になったので『豚ローストンカツ定食（1050円）』を注文。
　　　
トンカツは目測約200gの大きさで、衣はカラリと揚がっています。肉は厚みがありますが歯応えは柔らかく、肉質のよさを感じます。オリジナル調合らしきソースをかけていただく。付け合わせはドレッシングをかけたレタス。またマヨネーズ、カラシ、レモンも付きます。
　　
ご飯とワカメ、もやし、ネギが入った味噌汁。ご飯は多めで、味噌汁は油が浮いていて不思議な味がしました。

　
[Canon PowerShot G7X3]