【食】そば順 伊達本店 [和食＠伊達]

そば順 伊達本店（そばじゅん）[和食＠伊達][食べログ]
2019.1.14(月)11:35入店（初）
注文 たこ天丼そばセット 1100円

　　
伊達市中心部の海際の通称「グルメ通り」で営業する、地元では名の通ったそば屋。両親と親戚の叔母と私の四名での会食のため入店。
　　
店内の座席は座敷席が15卓以上とカウンター約5席。BGMは無くテレビがかかっています。また写真は撮れませんでしたが、玄関を入ると正面に甲冑が飾られています。スタッフは約5名。早めの時間に入りましたが既に半分ほど席が埋まっていて、店を出る頃にはほぼ満席になっていました。
　
メニューはそば・うどん、丼物、セット物など各種。名物の「たこ天」が入った『たこ天丼そばセット（1100円）』を注文。
　　
そばは太めでむっちりとした歯応え。刻みのりがかかっています。天丼も併せて食べるとお腹いっぱいになります。

天ぷらはタコのかき揚げ、カボチャ、ピーマンで、ご飯に比べて多め。衣は厚くてカリカリとした歯応えですが、生煮え部分もありました。

ワカメの味噌汁。
　
辛口のつゆ、薬味のネギとわさび、たくわん。

蛯天とじそば（1100円）：母親の注文品。
　　
エビ2本の天ぷらが玉子でとじられていて、刻みのりと長ネギが乗ります。
　　
蛯天ぷらそば（1000円）：父親の注文品。
　
帆立天ぷらそば（900円）：叔母の注文品。食べきれなかったので私が少し手伝いました。

そば湯はサラサラとして、やや白く濁っています。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]

《関連記事～そば順》
【食】そば順 月浦店 [和食＠洞爺湖](2011.3.5)