【食】鳥彦 [居酒屋＠登別]

鳥彦（とりひこ）[居酒屋＠登別][食べログ]
2021.9.4(土)18:35入店（初）
注文 酒とつまみ 計2120円

　　　
登別市中央町の幌別駅より100m弱の距離に位置する居酒屋。2012年の旧店舗の時に一度お邪魔したことがあります。

建物が新しくなりすっかりきれいになった店内は、カウンター10席強にイス席約5卓が並んでいて、テレビがかかっています。スタッフは家族らしき3名。他の客は先客約4組、後客1組が入っていたほか、持ち帰りの客が3組ほど訪れていました。
　　
生ビール アサヒスーパードライ 中ジョッキ（500円）：メニューには大ジョッキもありましたが、この日二軒目だったので「中」を注文。

お通し（200円？）：お通しは手作り風味の魚の佃煮。
　
クリームチーズのやっこ風（350円）：注文するとすぐに出てきます。醤油を垂らしつついただく。

注文が続々と入って、厨房はかなり忙しそうでした。

レバー・塩（130円×2）、皮・塩（130円×2）：串の注文は2本からになります。注文から出てくるまで20分ほどかかりました。
　　　
串の肉は全体に小ぶりで食べやすいサイズになっています。レバーはトロトロ、皮はムチムチの食感。
　　
フローズンレモンハイ（550円）：氷の代わりに冷凍レモンが1個入っているチューハイ。レモンが多くて、酒が少なく感じました。

会計は計2120円。営業時間が短縮されていて、この時は19時ラストオーダーでした。

　　
[Canon PowerShot G7X3]





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2021.10.12(火)17:10入店（2回目）
注文 酒とつまみ 2名計7500円

　　
約一か月ぶりに今度は二人で入店。

店のスタッフは男女2名で、先客1組、後客約3組が入っていたほか、持ち帰り客も3組ほど来店。BGMはインスト曲で、テレビもかかっています。
　
お通し（200円？×2）：お通しはキュウリのマヨネーズ和え。
　　　
生ビール アサヒスーパードライ 大ジョッキ（900円）、カシスオレンジ（450円）：大ジョッキは期待通りのサイズで満足。食べ歩きアシスタントAちゃんは好物のカクテルを注文。
　　
生ハムとクリームチーズのイタリアンサラダ（500円）：二人でつついて程よい量でした。
　
ゆず酒 ＜美丈夫ゆず＞（550円）：Aちゃんの注文品。苦味があって、健康になりそうな味わいです。

とり肉・塩（140円×2）、梅しそつくね・塩（180円×2）、とりテール・塩（130円×2）
　　　
いずれも肉はこぶりですが繊細な味わいで、外れなく美味。
　　
モッツァレラチーズの揚げ出し（450円）：とろりとしたチーズと和風だしの取り合わせはなかなか美味。

ねぎ巻き・塩（150円×2）、アスパラ巻き・塩（？円×2）
　　　
野菜を薄切り豚肉で巻いた串。
　
ニラチーズ巻・たれ（？円×2）
　
梅酒 ＜青谷の梅＞（450円）：Aちゃんの注文品。こちらも甘味だけでなく苦味も混じった味わいでした。
　　　
日本酒 久礼（？円）：超辛口という高知県の酒。
　　
フライドポテト（450円）：揚げたて熱々で、ガーリックの味がムンムンと感じられます。量もたっぷりで、マヨネーズが付属。
　
樽ハイ プレーン（400円）：そこそこ甘味有り。

会計は計7500円で内訳不明。

[Canon PowerShot G7X3]

《関連記事～旧店舗》
【食】鳥彦 [居酒屋＠登別](2012.8.23)

【食】山小屋 ポイノ（屋台めし）[いろいろ＠白老]

山小屋 ポイノ（屋台めし） [いろいろ＠白老][食べログ]
2021.10.12(火)13:20入店（初）
注文 ラーメンなど 2名計1720円

　　　
白老町竹浦の線路と平行に内陸側を走る裏通り沿いで営業する店。古い民家を改装した店舗になります。
　　　
店内の座席はイス席2卓で、外にもテーブルがありました。そしてBGMは無くテレビがかかっています。店のスタッフは男女2名。他の客は持ち帰りの客が1組来店。

ネットの情報ではピザ屋になっていたのですが、メニューにはピザは見当たらずラーメン中心の品揃え。スタッフに確認してみると、こちらの店は期間限定で中が次々と入れ替わっているのだそうです。具体的な期間など詳細は不明。

台湾麺（660円）：メニューの値段は全体的に安め。スタッフが名古屋の方で、名古屋風のラーメンなのだとか。
　
具材は辛い肉味噌、もやし、ネギなど。「激辛」は厳しそうだったので辛味3分の2でお願いしましたが、それでも辛くて汗がダラダラ出てくるほど。スープはマイルドでなかなかいい味。

麺は極細のストレート麺。丼にみっちりと盛られていて食べ応えがあります。

味噌野菜麺（720円）：食べ歩きアシスタントAちゃんの注文品。
　　
具材はチャーシュー1枚と、もやし、ネギ、ニンジン、キクラゲなどの野菜がたっぷり。味噌スープはマイルドで少し辛味も感じました。

麺は2玉はあろうかという凄い量で、Aちゃんはさすがに食べきれず。
　　
炒飯（450円→340円）：ラーメンとセットで計1000円になります。値段が安いのでハーフサイズかと思ったら、こちらもかなりボリュームがありました。具材はチャーシュー、玉子、ネギなどで熱々です。紅ショウガも欲しいところでしたが、残念ながら用意が無いとのこと。
　
わらび餅（サービス）：更にはデザートまで出てきました。利益度外視で趣味でやっている雰囲気です。手作り風味で、想像よりも柔らかい歯応え。Aちゃんはラーメンで満腹になったはずですが、こちらはペロリと完食していました。

　
[Canon PowerShot G7X3]

今週の細々したこと 2023.6.11(日)～6.17(土)

皆様こんばんは。

もっと細々したことはTwitterにて配信中 → https://twitter.com/picarin_atanaka

●6/11(日)
・サボテン育成記録 11日目
母親が初めて水をやった。心なしか毛（葉）がちょっとのびたような？

【鑑】『トリック×イリュージョン！』
　　
お目当てはマグリットの絵。そのほかにも「ハッ！？」とさせられる作品がいくつかあった。

【演】BON Festival Orchestra 第5回演奏会
　　　　　

●6/12(月)

●6/13(火)

●6/14(水)

●6/15(木)
【酔】懇親会＠工大オケ

●6/16(金)

●6/17(土)
【鑑】映画『怪物』
　
今年度の日本アカデミー賞の最優秀作品賞はこれで決まり。

・本日の実家のツマミ
　
母親が友達と行った居酒屋の料理をテイクアウトしてきた。焼鳥、鶏唐揚、揚げ納豆はいずれも美味。後からキュウリ、ほうれん草、カイワレ大根が出てきた。

（まだ書きかけ。。。）

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【PR】ぴかりん出演演奏会チラシ集
　
6/18(日)14:00開演＠ちえりあホール：札幌市民オーケストラ 第94回アトリエコンサート
7/2(日)14:30開演＠室蘭工業大学大学会館：第47回蘭岳コンサート＠室蘭工業大学管弦楽団

【食】175°DENO 担担麺 Lounge HOKKAIDO [ラーメン＠札幌]

175°DENO 担担麺 Lounge HOKKAIDO（でのたんたんめん ラウンジホッカイドウ）[ラーメン＠札幌][HomePage][食べログ]
2021.6.19(土)18:40入店（初）
注文 汁なし温玉黒ごま担担麺（創業の味）1000円 ＋ 三色小籠包 340円

　
札幌市清田区清田を走る月寒通（国道36号線）沿いで営業する担々麺の店。札幌を中心に展開するチェーンの支店になります。
　
入店してまずは奥のカウンターで注文と支払いを済ませて、呼出器を受け取って席につく形です。
　　
洒落た内装の店内はカウンター約15席にイス席約6卓が並び、キッズコーナーも用意されていました。BGMは洋楽。他の客は先客約5組、後客3組が入って賑わっていました。
　　
メニューは担々麺、ラーメン、カレー、一品料理など。『汁なし温玉黒ごま担担麺（創業の味）（1000円）』と『三色小籠包（340円）』を注文。
　　
担担麺の味は調整可能で「痺れ1番、辛さ1番、麺並盛り」でお願いしました。具材はひき肉、干しエビ、カシューナッツ、水菜など。痺れも辛さもほどほどで無理なく食べられるレベルでしたが、途中味に飽きが来てしまいました。並盛りでも自分にとっては十分すぎる量で、ギリギリ完食。

麺は黒くて、もちもちした歯応えの太麺です。

温玉は別容器で出てきます。温玉を入れてから麺を混ぜたのですが、その結果温玉の味が薄まって存在感が無くなってしまったので、混ぜた後に乗せた方がよかったようです。
　　　
白、黄、赤の小籠包。ムチムチとした皮の中にスープが入っています。赤はちょっと辛いような気もしましたが、それぞれ味に違いがあるのかよく分かりませんでした。

小籠包用のラー油。

　　　　
　　　
[Canon PowerShot G7X3]





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2021.10.9(土)16:00入店（2回目）
注文 DENO麻婆麺 950円 ＋ GINZaザンギ 2個 190円

　　
約4か月ぶりに再訪。

精算は器械でセルフで行います。また、給水や配膳もセルフ式になります。
　
スタッフは約3名。前回はやる気が無くダラダラとしていたのですが、今回は大きな声でハキハキとした応対で、様子がガラリと変わっていました。
　　
夕方だったので他の客は後客1名のみと空いていました。BGMはオシャレ洋楽。
　
『DENO麻婆麺（950円）』と『GINZaザンギ 2個（190円）』を注文。
　　
今回も「痺れ1番、辛さ1番」で注文。鮮やかな赤のスープは「これで限界」という辛さでした。具材はひき肉、豆腐、カシューナッツ、水菜など。

麺はやや太くて縮れ少な目。ブヨッとした歯応えです。

紙エプロンを身に着けておいて正解でしたが、残念ながら腕をやられてしまいました。

ザンギは、これでもかというほどカリカリの食感でした。2個でもボリュームあり。

　
[Canon PowerShot G7X3]

《関連記事～系列店》
【食】175°DENO 担担麺 本店 [ラーメン＠札幌](2016.12.8)
【食】175°DENO 担担麺 札幌北口店 [ラーメン＠札幌](2019.8.13)

【食】肉処 くろべこや [いろいろ＠札幌]

肉処 くろべこや [いろいろ＠札幌][HomePage][食べログ]
2021.10.9(土)12:15入店（初）
注文 ハンバーグ御膳 1596円

　　　
こちらは札幌市中央区北3条西7丁目、かでる2・7の北向かいにたつ緑苑ビル。
　　
ビルの地下1階にレストラン街があり、肉料理の店に入店。
　
古民家チックな内装の店内はイス席が約7卓。BGMにジャズが流れ、テレビもかかっていました。スタッフは約4名で、先客約3組、後客約4組が入店。席につくと「混んできたら相席になります」と確認あり。
　
先にセットのドリンクとサラダが出てきます。
　
千切りキャベツ、レタス、コーンのサラダ。ドレッシングは3種類あり「梅」でお願いしました。こちらはおかわり可能です。

ランチメニューは肉料理の定食、丼物、カレーなど。土曜日限定の『ハンバーグ御膳（1596円）』を注文。料理が出てくるまで20分ほどかかりました。
　　
牛肉100％のハンバーグ（100g）が2個。割ってみると中はピンク色で、皿の底には赤い肉汁が溜まります。あら挽きのひき肉は酸味を含んだ味わいで、タマネギも混じっていました。なんと「3個までおかわり自由」でしたが、自分は2個で適量でした。後から考えるともったいないことをしたような気もしますが。また、サラダが出る上に千切りキャベツが添えられています。
　　
オリジナル調合らしきソース、卵黄、山わさび。ソースはすぐに使い切ってしまいました（言えば出してくれたのかもしれませんが）。
　
ご飯と、ワカメがちょっぴり入ったほとんどお湯のようなお吸い物。

会計時に「96円引きお食事券」が発行されます。

　　
　　
[Canon PowerShot G7X3]

【食】Pizzeria da Haru [洋食＠千歳]

Pizzeria da Haru（ピッツェリア ダ ハル）[洋食＠千歳][facebook][食べログ]
2021.10.03(土)12:15入店（初）
注文 ピザとパスタほか 2名計3350円

　　　
千歳市北陽のスーパーなどが立ち並ぶ商店街の一角で営業する店。
　
店内の座席の使用は3卓までに制限されていました。BGMは洋楽。店を賄うスタッフは若い男女の2名。他の客は先客1組、後客2組のほか持ち帰りの客が2組訪れていました。

ピザ ハーフ＆ハーフ マルゲリータ・テリヤキ（1300円）：いろいろ食べてみたかったので、ピザをハーフ＆ハーフで注文。
　　
マルゲリータはチーズとトマトソースのシンプルな味わい。テリヤキはマヨネーズと甘いテリヤキソースの組み合わせがなかなか美味。途中、卓上の辛味オイルで味を変えながらいただきました。
　
ボロネーゼパスタ（1100円）
　　
大粒のひき肉がゴロゴロとたっぷり入っています。
　
一口サイズのパンも付きます。

よくばりデザート（650円）
　　　
自家製ティラミスとカタラーナの盛り合わせ。ティラミスはしっとりとした食感です。カタラーナはアールグレイとエスプレッソの2種類。
　
ホットコーヒー（＋150円）：濃度高めでしっかり苦いコーヒーでした。
　
アイスコーヒー（＋150円）：食べ歩きアシスタントAちゃんの注文品。苦かったのか、シロップを大量に入れて飲んでいました。

会計は計3350円。店の雰囲気がよく、満足度は高かったです。

　　　

[Canon PowerShot G7X3]

【食】珈琲館 イオン江別店 [喫茶＠江別]

珈琲館 イオン江別店（こーひーかん、COFFEE・KAN）[喫茶＠江別][C-United株式会社][食べログ]
2021.10.3(土)12:15入店（初）
注文 デミグラスハンバーグサンド・ドリンク付きランチセット 1130円 → 映画割引1017円


江別市中心部の線路際に位置する「イオン江別店」の3階で営業する、全国チェーンのカフェの支店。
　
店内の座席はカウンター5席にイス席10卓強が並び、BGMにインスト曲が流れています。スタッフは約4名で、先客約5組、後客1組が入店。
　
ランチメニューはサンドイッチ、カレー、パスタなど。メニューの写真が美味しそうだった、期間限定品の『デミグラスハンバーグサンド・ドリンク付きランチセット（1130円）』を注文。イオンシネマ江別の映画の半券があったので、ちょっと安く（1017円）なりました。
　
珈琲館ブレンド：バランスよく飲みやすい味のコーヒーです。

デミグラスハンバーグサンド
　　
具材はしっかりと味付けされたハンバーグ、レタス、トマトなど。別皿でサラダも付きます。ハンバーグは厚みがあり、逆にパンは薄くて食べていると破けそうなほど。期待通りの食べ応えで、美味しくいただきました。

　　　

[Canon PowerShot G7X3]

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【食】飲み食い処 黄昏時 [居酒屋＠登別]

飲み食い処 黄昏時（たそがれ）[居酒屋＠登別][Googleマップ]
2021.9.4(土)17:15入店（初）
注文 酒とつまみ 計2450円

　　
登別中央町で営業する居酒屋。幌別駅から見て登別郵便局の裏手の奥まった場所にあります。以前、近所の屋台村にあった店がこちらに移転してきたようです。また大昔、ここに入っていた食堂に食べに来た記憶がうっすら残っています。

店内の座席はカウンター約7隻、イス席1卓、こあがり約2卓で、こあがり席は閉鎖していました。そして店内にわざわざ喫煙室が設置されていて、BGMは無くテレビがかかっています。スタッフはチャキチャキしたおばちゃんと若いお兄さんの2名。他の客はいずれも常連らしき先客5名と後客2組が入って賑わっていました。
　　
生ビール 大ジョッキ（800円）：ビールはアサヒスーパードライのジョッキに注がれて出てきます。量的には満足でしたが、温かったのが残念。

お通し・席料（300円）
　　
お通しは春雨と野菜の煮物にそぼろをかけたものと、小さなおにぎり。

チーズウインナー（450円）：つまみのメニューはそれほど多くはありません。
　　　
大きなウインナーが2本と紫キャベツとレモンが付きます。調味料はマヨネーズ、マスタード、ケチャップ。

タコから揚（500円）：きれいな盛り付けで、レタスやパプリカなどの生野菜が付属。
　　
値段の割に凄い量です。ムチムチの歯応えでしっかりとタコの食感を満喫。
　
樽サワー プレーン（400円）：甘さ控えめで好みの味わい。

会計は計2450円で、安く感じました。

　　
[Canon PowerShot G7X3]





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2022.11.4(木)18:00入店（2回目）
注文 ドリンクとつまみ 2名計5060円

　　
1年以上ぶりに再訪。看板の店名の読み仮名が「たそがれ」になっていますが、「どき」は付かないのか気になります。
　　
今回もこあがりは使わずに、カウンターとイス席のみで営業していました。店を賄うのは女性が一人で、他の客は後から1名入店。
　　　　
お通し・席料（300円×2）：お通しはお茶の注文でも出てきます。春雨、ツブ煮、ひじきと野菜の煮物。
　　　
ウーロン茶（300円）、黒糖濃醇梅酒（500円）：お茶は細長いグラスでたっぷりの量です。食べ歩きアシスタントAちゃんはお酒を注文。「濃醇」という言葉は初めて聞いた気がします。
　　
蒸し海老のシーザーサラダ（600円）：「今週のおすすめ」メニュー。エビ、ミニトマト、レタス、パプリカ、ニンジンなど。
　
ごぼうスティック（500円）：揚げたて熱々。

ピザポテト春巻き（？円）
　　　
揚げたての春巻が2本。そのネーミングから想像する通りの味わいでした。レタス、レモン、ケチャップ、マヨネーズが付属。
　　
つくね タレ（500円）：柔らかい歯応えのつくねでした。通常は2本のところ「はじめてだからサービスで3本！」とのこと。自分は2回目だけどAちゃんは初めてなので……ありがたくいただきました。
　　
おにぎり おかか（？円×2）：メニューには無い品ですが、聞いてみると作ってくれました。具材はいくつかあって、おかかを指定。奈良漬けが付きます。
　　
とりのからあげ（600円）：酒と一緒に食べる想定なのか、しょっぱい味付けでした。

　　　
[Canon PowerShot G7X3]

【食】珈琲・軽食 ひいらぎ [喫茶＠札幌]

珈琲・軽食 ひいらぎ [喫茶＠札幌][Blog][Twitter][食べログ]
2021.6.19(土)12:05入店（初）
注文 日替りランチ チリコンカンライス 700円 ＋ ホットコーヒー ＋200円

　　　　
札幌市中央区大通東3丁目、サッポロファクトリーと地下鉄バスセンター前駅の間に位置する喫茶店。裏通り沿いの目立たぬ立地でひっそりと営業しています。
　　　
店内の座席はイス席約6卓でBGMは癒し系インスト曲。落ち着く空間ですがこの日は店内でイベントがあり、その準備でちょっとバタバタしていました。店の外観から年配の渋いオヤジさんが一人で営んでいるイメージでしたが、実際はお姉さんが一人で切り盛りしています。

『日替わりランチ（700円）』は普段は3点ほどあるようですが、この時は『チリコンカンライス（700円）』一択でした。
　　
「チリコンカンって何？？」と分かっていなかったのですが、出てきたのはご飯に、豆、ソーセージ、ひき肉、トマト、ニンジン、セロリなどの煮込みを添えた料理でした。
　　
大根、ニンジン、レタスのサラダ、白菜、ご飯。手作りの優しい味がする料理です。味のバランスがよくて、ほとんどひと息で完食してしまいました。
　
ホットコーヒー（＋200円）
　　　
「宮越屋珈琲」のコーヒー豆を使用。この日の豆は「ブラジル」でした。香ばしい風味で後から苦味が広がり、酸味はありません。後半は砂糖とミルクを入れて味を変えつついただきました。

　　
[Canon PowerShot G7X3]
※新規購入したカメラがデビュー





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2022.8.27(土)14:20入店（2回目）
注文 アイスコーヒー 500円 ＋ みるくコーヒーパフェ ＋550円

　
1年ちょっとぶりに再訪。またすぐに再訪しようと思っていたらあっという間に1年以上が過ぎてしまいました。
　　　
店先の看板など。
　　　
落ち着いた雰囲気の店内はカウンター約3席にイス席約5卓。BGMはインスト曲や洋楽がかかっていました。店を賄うのは店主のお姉さんが一人。他の客は後から1名入店。
　　
アイスコーヒー（500円）：しっかり苦くて密度濃い味わい。
　
みるくコーヒーパフェ（＋550円）：ドリンクなどと一緒の注文で100円引きになります。
　　
パフェの材料は生クリーム、アイスクリーム、麦チョコ、ビスケット、バナナ、コーンフレークなどなど。手作り風味で素朴な味のするパフェでした。

好みでかけるコーヒーリキュール。

　
[Canon PowerShot G7X3]

今週の細々したこと 2023.6.4(日)～6.10(土)

皆様こんばんは。

もっと細々したことはTwitterにて配信中 → https://twitter.com/picarin_atanaka

●6/4(日)

●6/5(月)

●6/6(火)

●6/7(水)

●6/8(木)

●6/9(金)
・本日の実家のツマミ

●6/10(土)
【鑑】映画『THE FIRST SLAM DUNK』
　

（まだ書きかけ。。。）

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【PR】ぴかりん出演演奏会チラシ集
　　
6/11(日)18:00開演＠ちえりあホール：BON Festival Orchestra 第5回演奏会
6/18(日)14:00開演＠ちえりあホール：札幌市民オーケストラ 第94回アトリエコンサート
7/2(日)14:30開演＠室蘭工業大学大学会館：第47回蘭岳コンサート＠室蘭工業大学管弦楽団