東家 北25条店(あずまや)[和食@札幌][食べログ]
2021.1.9(土)18:30入店(初)
注文 おすすめセット キーマカレー丼+冷やしたぬきそば 800円 + 生玉子 110円
札幌市北区北25条西4丁目で営業するそば屋。北海道では名のあるチェーンで、看板には「釧路 竹老園分店」の文字があります。
店内の座席はカウンター約8卓、イス席約8卓、こあがり約7卓で、BGMはジャズ。そして本棚には大量のマンガがありました。店のスタッフは約4名。他の客は先客1組、後客3組が入店。
メニューはそば・うどんが600円より各種。他に丼物、セット、一品料理などいろいろありました。「おすすめセット」より『キーマカレー丼+冷やしたぬきそば(800円)』に『生玉子(110円)』を付けて注文。他の客の注文を聞いていると『キーマカレー丼』が人気でした。
冷やしたぬきそばの具材は天かす、大根おろし、ほうれん草、紅しょうが。細くて白っぽいそばは、もっさりとした歯応えで、そばつゆは甘口です。
生卵は別皿で出てきます。そばに入れていただきました。
カレーははじめは甘く感じますが、後から辛味が膨らみます。ひき肉がたっぷり入っていてボリュームあり。そば屋のカレーとは思えぬような、本格的に作り込まれたカレーです。
そばの薬味のワサビと長ネギと、福神漬。
そば湯は白く濁ってトロトロです。
[Canon PowerShot G7X2]
~~~~~~~
2021.10.30(土)12:15入店(2回目)
注文 おすすめセット 海老天かき玉丼+かしわそば 800円
1年弱ぶりに再訪。車は周辺のコインパーキングにとめたのですが、店舗の裏手に駐車場があったことを後から知りました。
昼のご飯時だったので先客10組ほどがいて、後からも5組ほど入ってきて店は大賑わいでした。スタッフは約6名。BGMはジャズ。
前回と同じく「おすすめセット」より『海老天かき玉丼+かしわそば(800円)』を注文。
そばの具材は鶏肉と長ネギ。細打ちのそばは柔らかめの歯応えで、つゆはバランスよい味わい。
熱々な丼の具材は玉子でとじたエビの天ぷら1本、ほうれん草、紅しょうが。かかるあんは酢の味がします。エビ1本では物足りず、もう1本欲しいところ。
漬物とネギ。
[Canon PowerShot G7X3]
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2021.1.9(土)18:30入店(初)
注文 おすすめセット キーマカレー丼+冷やしたぬきそば 800円 + 生玉子 110円
札幌市北区北25条西4丁目で営業するそば屋。北海道では名のあるチェーンで、看板には「釧路 竹老園分店」の文字があります。
店内の座席はカウンター約8卓、イス席約8卓、こあがり約7卓で、BGMはジャズ。そして本棚には大量のマンガがありました。店のスタッフは約4名。他の客は先客1組、後客3組が入店。
メニューはそば・うどんが600円より各種。他に丼物、セット、一品料理などいろいろありました。「おすすめセット」より『キーマカレー丼+冷やしたぬきそば(800円)』に『生玉子(110円)』を付けて注文。他の客の注文を聞いていると『キーマカレー丼』が人気でした。
冷やしたぬきそばの具材は天かす、大根おろし、ほうれん草、紅しょうが。細くて白っぽいそばは、もっさりとした歯応えで、そばつゆは甘口です。
生卵は別皿で出てきます。そばに入れていただきました。
カレーははじめは甘く感じますが、後から辛味が膨らみます。ひき肉がたっぷり入っていてボリュームあり。そば屋のカレーとは思えぬような、本格的に作り込まれたカレーです。
そばの薬味のワサビと長ネギと、福神漬。
そば湯は白く濁ってトロトロです。
[Canon PowerShot G7X2]
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2021.10.30(土)12:15入店(2回目)
注文 おすすめセット 海老天かき玉丼+かしわそば 800円
1年弱ぶりに再訪。車は周辺のコインパーキングにとめたのですが、店舗の裏手に駐車場があったことを後から知りました。
昼のご飯時だったので先客10組ほどがいて、後からも5組ほど入ってきて店は大賑わいでした。スタッフは約6名。BGMはジャズ。
前回と同じく「おすすめセット」より『海老天かき玉丼+かしわそば(800円)』を注文。
そばの具材は鶏肉と長ネギ。細打ちのそばは柔らかめの歯応えで、つゆはバランスよい味わい。
熱々な丼の具材は玉子でとじたエビの天ぷら1本、ほうれん草、紅しょうが。かかるあんは酢の味がします。エビ1本では物足りず、もう1本欲しいところ。
漬物とネギ。
[Canon PowerShot G7X3]
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