blueberry shortbread

先日のショートブレッドがあんまり美味しかったので（え？もう食べちゃったのかって？　そーなんです）、材料を変えて作ってみました。
砂糖１、バター２、粉３、の割合ならOKらしいですもんね。

クランベリーの代わりにブルーベリー。


コーンミールの代わりに米粉。

ふーん、こんなに食感が変わるものなんですねぇ。
舌ざわりが滑らかで焼きあがりがしっとりしています。　
コーンミールを使ったものは粒々感が顕著でした。
どちらも美味しいです、ってか、どちらもリッチ！デブの素

フォークで穴をあけるのと砂糖を振るのを忘れました。
オーブンから出したてだと柔らかいので慌ててフォークでつっつきました。
砂糖は忘れました！

ハート型は先日100円ショップで見つけて衝動的に買ってしまったもの…。
使えて良かったぁ～♪