分かち合い

まずは告知からです。


私の敬愛する先輩の岡野雄一さんの講演会があります。

無料ですのでお時間がある方はぜひ足をお運びください。






今やすごく有名になってあちこちと活躍されています。
多くの方から愛されるキャラクターで話も面白いはずです。
もしかしたらオリジナル曲も歌われるかも？





さて、今夜はこれ。昨晩からの残りです。
あまりに美味しかったので、本日はご来店の方々にテースティングしていた
だきましたよ。みなさん喜んでいただいたようです。分かち合いですね。


でも実はＶ・ファーレン長崎の祝杯を先にあげてしまったのがいけなかった
のか？？？ホームゲームのアビスパ福岡戦は０－０で引き分けでした。残念。


妻が雨の中をバイクで応援に行ったのですが私は、ちゃんとお仕事でした。（笑）
どちらもご苦労さまかな？


必勝ラーメンも食べなかったし、この私も駆けつけない時のＶ・ファーレンは
やはり勝てないなあ。7月からは気合いを入れて応援しましょう。






2009　サヴィニー・レ・ボーヌ　1er　セルパンティエール（Ｍ＆Ｊ・エカール）
　　（仏、ブルゴーニュ、ピノ種、赤）


SLB、サヴィニー・レ・ボーヌといえば真っ先に思い浮かぶのはシモン・ビーズ。
そしてもうひとつがここ、「モーリス・エカール」。


今はモーリスの子供の代になっていて「ミシェル＆ジョアンナ・エカール」
です。畑はサヴィニー村で有名な1級畑の“セルパンティエール”です。


開けたてから笑っちゃうような香りに満ちています。
動物臭、旨味成分がガンガン来ます。イチゴ、チェリー、フランボワーズ、
赤土に花の蜜、そう、美味しい蜜、動物や肉臭の旨味、なめし革など
すごいことになっています。


味わいですが、軽いアタックにやや強めの酸。酸っぱいと思いきや、旨味の
方がどっと溢れてきて、すぐに笑顔になります。
いや～、美味い！　そして心地良い！　幸せです。

輸入元のセールだったので、3千円台前半ですが、もっと買っておけば良かった
かなあ。次回のセールがあればまた買いたいです。

こんな幸せはかつてのワインが一番安い時（90年代）以来、ないかもなあ。
これはお客様にブルピノの幸せってこんなのですよって、実感していただける
でしょう。そんなワインです。


Ｖ・ファーレン長崎も勝利でみなさんと分かち合いたいものです。