友人が事あるごとに、
「焼いたからどうぞ〜」って差し入れてくれていた
「モロッコクッキー フッカーズ」。
↓友達がくれたクッキー。だいぶ減ってますけど。
十何年に渡り、何度もいただいてきて、
もともと美味しくできていたですが、
さらにだんだん味が決まっていて、
焼き方といえ、
味といえ、
もう彼女の定番お菓子と
言ってもいいくらいのものに仕上がってます。
この度、「レシピ」をもらったんです。
せっせと描いてくれたようで、
なんと絵付き。
わたしもそのレシピに則って、
実際に焼いてみました。
すごく簡単に書かれているレシピですが、
実際に作ってみると、
色々気をつけないといけないことがわかってきて。
もともとあまりクッキーを焼く事がないわたしだから、
クッキーの基本みたいなものも身についてないし。
これが悪戦苦闘！!（笑）
途中で2〜3㎝に小さくカットするのですが、
うまくきれなくて、ボロボロになるところもあって。
レーズンがうまくカットできなかったのですが、
よくみると、
友人の今回のはレーズンが入ってなかったかな。
ドライフルーツの中身や、
焼き具合の問題なのかなあ〜。
割れちゃう。
とにかく仕上げましたが、
練習の余地ありあり。
格好のいいものがそんなに多くない！
彼女のめっちゃ美味しいモロッコクッキーが、
長年の積み重ねであることを
今回の機会で改めて教えられたまんじゅう顔。
材料はすぐに手に入るものばかりだし、
取り組みやすいお菓子なので、
これは何度か再チャレンジをして、
もう少し納得のいく仕上がりにしてみたいと思いました。
極めるって大事ですね！
ただ、
味の方は大丈夫みたいで、
夫のハナマル💮をもらいました。
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ご友人のレシピは まるで お菓子の本📕の中のようで素晴らしい👍ですね。
やっぱり お菓子作り（極めてる）と 絵心まで（極める）のかしら。
ご主人さまにハナマル❣️
まんじゅう顔さん、作りガイありましたね。
楽しいですよね、このレシピ。
彼女、教会の絵手紙サークルに参加するようになってから、こういうカットをよく描くようになったんです。
最近も子供に渡す誕生日カードに絵を描いてました。
楽しいだけでなく、絵が描かれていると、よくわかります。
夫は甘いものに目がないので、少々友人の味に劣っても「美味しい」と言ってくれます。なので、確かに作りがいがあります〜〜。ありがたいことです。
アーネ（長女）の作ったお菓子は、
だいぶビミョーでしたよ😓
そう言ってくださると、ハードルが下がります。
アーネさんの作られたお菓子、結構難しいのを作られたのでは？
わたしの場合、「絶対失敗しないので！」のレベルのお菓子だと思いますが、自分で食べてみると、友達の方がかなりしっかり硬くて、焼き方が甘かったかなとか、実はいろんな課題も出てきています。
アーネさんもまんじゅう顔も、へこたれずお菓子作り頑張ろう〜ですね〜〜。