（↑数日前に色がついてなかった我が家の紫陽花。綺麗なピンク色に染まりました）
この巣篭もり時期前半、
「一日一アイテムの見直し」を精力的にやっていました。
その時に、
台所の棚の上段にある、いわゆる「おかし作り用の道具の箱」を20年ぶりくらいに
下ろしてみたんです。
あることはわかってたし、これまでもおかし作りをする際に、
ちょいちょい見上げてたわけですけど、
結局わざわざ下ろして確認することもなく来てました。
なんとそれは、
独身時代に千趣会（懐かしいでしょう？今、フェリシモ）で買いためてたもの。
実家にオーブンもない時代に、
将来のために（どんな将来や！？）買ってた訳で。
でも、引っ越しするたびに持ちまわって来たけど、
結局しまい込んだまま何十年。
そう、購入してからは30年以上は経ってます（自慢することじゃない！）。
この度、思い切って中を見たら、
あら、こんなのあったの〜？
というものがどんどん出て来て、びっくり。
もちろん高級なものではないし、
何十年と経ってますから、衛生的にどうかと思うものは処分し、
使えそうなものを残しました。
でも、後1年くらい保管して、
それでも使いそうにないものは、どんどん処分して行く時期かなと
感じています。
そんなおかし作りの道具の整理をしつつ、
どうしても欲しかった道具をプラスしちゃったわたし（え、まだ買うんかい？という心の声）。
それがイングリッシュマフィン型です。
これまで「イングリッシュマフィン」は、ポリパンで作って来たのですが、
このCOTTAさんのは、
まさにイングリッシュマフィンの形（シーチキンの缶のような）に作れる代物なのです。
ところが、見つけた当時は欠品。
それが、ようやく再入荷したとの連絡を受け、すぐさま購入しちゃいました。
そして、
やっと手元に昨日届きました！
COTTAイングリッシュマフィン型6個
↑このサイトでは、動画で使い方も見られます。
スライド式の天板もついてるんです。
ちなみに、12個用のも持ってまして、それはこちら。
こちらは天板はついてません。
サイズは縦横も上の6個の分よりかなりサイズが小さいです。
COTTAさんには、自分のお篭り中、
ネット配信のパン教室のレッスンを受けたり、
そこにあるレシピでケーキを作ってみたり、
ずいぶんお世話になりました。
お菓子を気軽に作る楽しさをもう一度感じさせてもらったなと思います。
おかし作り用の道具や材料などもとても豊富に扱っておられますし、
お篭り時代に出会ったピカイチ素敵なサイトでした〜。
さて、イングリッシュマフィン、早速焼こうと思ったら、
コーングリッツが無くなってました〜。
すぐに富澤商店に買いに行くこともできず、ネット注文。
次の日届くということで、昨日はあきらめました。
今日中にはCOTTA式のイングリッシュマフィンを焼き上げたいと思います〜。
はい、今日はわたしの誕生日なのでーす。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
『モノマスター6月号』の特集「珈琲の教科書」内にある
「全国コーヒー豆お取り寄せガイド」27店舗の中から、
「お取り寄せジャーニー」第三弾。
今回チョイスしたのは、長野の軽井沢にあるMARUYAMA COFFEE。
「国内屈指のクオリティを誇るスペシャルティコーヒーの騎手」と書かれています。
この中から、
創業30周年の「マルケンの恩返し」として、
期間限定で出されているスペシャリティブレンドを購入。
「マルケン」って、オーナーの丸山健太郎さんの名前からなんですね〜。
500gで1556円とお安いお値段。
まずは、メリタの紙フィルターで入れてみました。
「ダークチョコレート、オレンジピールの風味。甘く、長い余韻。」と書かれていましたが、
うん、そんな風味。
深煎りだけれど、苦味はそんなに強くなく、独特の味が感じられ、
後味に甘みが残る。
わたし的に超大好きな味です。
一見さんで買うと、送料が結構かかってしまうところが残念〜〜。
先日のブログで、
大学のサークルの夏の旅行の最中、
羽咋の海岸で「コーヒーが飲みたい〜」と叫んでいたと書いた、コーヒー好きなサークルの先輩。
その記事を書いた直後に、
彼女からの手紙が届き（先輩、わたしの記事をご覧になってた訳ではないのですよ〜）、
不思議な導きを感じたまんじゅう顔。
このお店のブレンドの詰め合わせを別便で彼女に送りました。
さあて、気に入ってくれるかな？？
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このCOTTAさんのマフィン型、最高ですよ。
明日の記事に載せるつもりなので、詳しくは書きませんが、とっても便利です〜〜。
わたしもももさんと一緒で、富澤商店一本でした。実際手に取らないとわからないものもありますしね。でも、COTTAさんのものの中には、安いものもあるし、品揃えも申し分なく、道具もかなり揃ってますね。こういうの、ネットで見てると目に毒な部分もあって、次々注文しちゃいそうです〜〜。ママぱんさんも見てみます〜。
ひろりさんも千趣会の同じようなケーキの道具を持っておられるのですね〜。
わたしもめちゃ嬉しい。温度計、あります、あります。
ひろりさんはきちんと使って来られてるようで、買われたかいがありましたね。
わたしは今頃になって掘り出した感じ。
でも、使えるものは今後どんどん使っていきたいと思います。
COTTAさんのイングリッシュマフィン型、使いやすそうですね。感想楽しみにしています。
バンズが出来ちゃうのは、惹かれます。
パンや製菓用品は、実店舗で馴染みのある富澤商店で購入していましたが、
この数ヶ月、COTTAさんやママパンさんといった、素敵なお店も知ることができて、利用しました。みていると色々作りたくなりますよね。
お誕生日おめでとうございます。
素敵な歳を重ねてください。
千趣会のケーキ道具私も持ってます。
不要なモノは処分しましたが、温度計とかは今でも愛用してます。
お揃い嬉しい〜(^ ^)
tmtmさんのラインでの「おめでとうモーニングコール」、本当に嬉しかったです。
さてさて、イングリッシュマフィンですが、仕事から帰ってきてへたばって寝てしまいました・・・。なので明日以降に・・・。またできたらアップしますね〜。
tmtmさんもコッタさんファンなんですね〜。こんなに品揃えがあるって素晴らしい〜〜。
お菓子を作る気持ちになりますよね〜。
わたし、最近は吉永麻衣子先生の「おうち時間を楽しもう〜世界一簡単なパン作り」のライブ動画を見ました。その時の写真は残念ながらとってませんが、すごく簡単にできるパンで、楽しかったですよ〜。
イングリッシュマフィンは出来上がりましたか？
まーさんが喜んでぱくぱく召し上がる姿を勝手にイメージしています。
cottaさん、手頃な価格で豊富な品揃えが嬉しいですよね。
私もセールを狙って時々買い物をしています。
それにしても動画レッスンを受けられるとは流石です！
ぜひぜひ、そのパンなどの写真もみせてくださいねー
どうしてこんなハンドルネームにしちゃったかと後悔したこともあったのですが、もう自分の中でも定着しちゃいました。マカロン顔には吹き出しました〜。
わたしのブログを見つけた「とあるカテゴリー」って何だったんでしょう？？
自分では何かに参加してて、そこから出たという記憶がないので、ちょっと不思議な感じ。でももともと「手帳」っていうのは、「スピリチュアル」系、「自己実現」系などと一緒に括られてるので、もしかするとそっち系のカテゴリーだったのかな？
でも、れおさんの文を読んでて、そこのカテゴリーから外れたことがよかったかなと思いました。
婦人之友社の家計簿、今はクラウドなんですね〜。昔、二度ほどCD ROMを買ったなあ〜。
どんな感じなのでしょうか。もし使われたら、是非是非感想をお聞かせくださいね。
はい、実はいつも自分ではつっ込みながらブログを書いてますが、心の声は封印しております（笑）。
おかし作りもパン作りも、気が向いたときだけにするまんじゅう顔。
気まぐれなんです。でも、好きなものは必死に作る！
イングリッシュマフィンは、長年、あの缶詰型が作りたかったので、ようやく型を手に入れて浮き足立っております。
その他のおかし類は、わたしも食べたくなったら作ることなく永遠に買うことでしょう。
一緒よ〜。
千趣会、わたしたちにとっては懐かしい通販ですよね〜。月ごとに少しずつくるのが楽しかった。職場の女子で注文してましたっけ。
ポテト姫さんは「キッチングッズ」をとられてたのですね。それをちゃんと使っておられるって、素晴らしいと思います。わたしなんて、今頃掘り出して、「ああ、もっと早く使っておけばよかった」と反省ばかりです。
5月28日が最初にドイツに行かれた日だったのですね〜。いい時期に行かれましたね。わたしも一度っきりドイツに行きましたが、ちょうどこの時期でした。旅行中に誕生日を迎えたので、ある街に行った時、観光客代表で街の門を叩くお役目をいただきましたよ。
ポテト姫さんにとってドイツ滞在はかけがえのない経験だったことでしょう。
お誕生日おめでとうございます！！
コーヒー繋がりで不思議な事が起こりますね。
まんじゅう顔さんのブログを発見したのは
とあるブログのカテゴリー。
でもいつのまにかそのカテゴリーから消えてしまい
検索しましたよ〜。再発見した時は嬉しかったです。
そのカテゴリーのブログは、まんじゅう顔さんが参加しなくなっても読んでいたのですが、思う事あり意識的に離れました。
「まんじゅう顔」さんて最初は言い難かった。
だって、まんじゅうって。
マカロン顔とかどうですか？
いやいや女子から非難される笑
今日の記事とは関係無いのですが
婦人の友社のクラウド家計簿を入れてみました。3カ月無料なので。まだ使ってないのですが。
出るのは知っていたのですが、私はアプリが出るものだと思いこんでいました。アプリじゃないんだ…
では
お互いに元気を保ちながら行きましょうね！
いつも良い影響をありがとうございます。
珍しく自分ツッコミがたくさん見られて（どんな将来や！？というのも関西風やし～♡），
今日のまんじゅう顔さん，何か雰囲気違う！楽しい～♪ と思っていたら…
お誕生日なんですねーー( *´艸｀)♡♡
おめでとうございます！！
イングリッシュマフィンも，スイーツも，
我が家にはお菓子作りアイテムもオーブンもないしやる気もないのできっと永遠に買うものです～笑
季節的にも、とっても良い時期ですよね。^_^ 私など、全国的に「始業式」の行われる日なので、いつも「落ち着かない」気分でした。(๑˃̵ᴗ˂̵)
「千趣会」…懐かしい！ 私も、結婚相手すら見つからない時期から、少しずつ支払って、セットで届く「キッチングッズセット」を購入しました。(^^; 結婚しても、昔ながらの「嫁入り」スタイルだったので、しばらくは「箱に入れたまま」でしたが、家を建て替えてから、ようやく使い始め、いまだに愛用してます。(^.^) でも、さすがに「フライパン」や「寸胴鍋」「ターナービーター」など、壊れてしまったモノもあり、買い替えましたが、同じような物を探すのに、かなり苦労しました。(･･;) それだけ「優秀な品」だったことを、改めて実感しましたネ。♪( ´θ｀)
ところで、実は、昨日が、私がドイツに行った「記念日」でした。^_−☆