ナッツの焼き菓子

パネトーネを焼いたときに
卵白が余るので…

教室で習ったものをアレンジして
卵白たっぷりの焼き菓子を作りました。


本来はロック・オ・ティベールという名で
抹茶を使いますが
変わりにココアを使用

ナッツもたくさん入ったこの焼き菓子
軽い食感ですがナッツがいいアクセント

ガラス瓶に入れてキッチンの一角に保存して
ちょっとした時に皆がパクり
家族受けもよく手軽に作れて
オウチおやつにはもってこい！でした。




にほんブログ村