イギリス食パン

イギリス食パンを焼きました


見た目は、山食と何も変わりませんねf(^_^;

少しだけ粉を減らし
パンチを入れ発酵時間を長くとり
焼き上げるこの食パン

ふんわりした焼き上がりなんですよ


いつもの山食が
粉の風味を味わうパン、とすれば
こちらは、食感を楽しむパンだと思います。

そのまま食べればふんわり
トーストしなおせば、サクッと
いろんな食感を楽しめます




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