どうしてもお受けしなければいけなくなったお客様をお迎えして
昨日営業
綺麗に仕上げ
何もかも自分で主催された92歳のご長老
休みに入り早半年がたっていて
前日は食器や店の隅々までも
綺麗に仕上げ
当日は
ご家族11名のお席をご用意
調理場の中では
久々にシェフも大張り切り
オードブルや
メインの
いわみ和牛の煮込みの付け合わせも入念に
いわみ和牛の煮込みの付け合わせも入念に
主催者は92歳のご長老
実は10月は身内3人が誕生日月だそうで
どうしてもサンタバーバラでお誕生日会をやりたくて
何ヶ月も前から何度も何度もに来ていただいた
私達もさすがに申し訳なくやれる範囲でやらせていただくことに
待望のお誕生日会
私達も誕生日会を盛り上げる為に
誕生日ケーキを
シュークル・フィレをかけて華やかに
シュークル・フィレをかけて華やかに
大成功
大いに盛り上がり
皆様大喜び
何もかも自分で主催された92歳のご長老
「これが最後の誕生日」と何度も言われていたが
最後には
「又誕生日会をやりますので!」って
素晴らしく元気で
その上、頭脳明晰なご長老
まだまだ何度も誕生日会にいらして下さいネ
お待ちしております