事前予約でお得♪

北海道の友人から天然ホタテが届いた。
でも、今年は少しだけ。
本日、御予約のＯ様もＫ様もこれをお出ししたら
きっと喜んで下さるに違いナイ

何しろ、魚介類が大好きな方々だから。
Ｏ様にはサラダ仕立て。Ｋ様にはメインで。

ヤッパリ
大喜び！さすが、味の解る方

お出しして良かったぁ。
私たちの口には入らなかったけど、あんなに喜んで頂けたら
ホタテも幸せな事だろう。

このように、事前予約して、
好きな食材、嫌いな食材などを
言っていただけると、
その方が喜んで頂ける物を出来るだけ
用意し、確保する事ができるのでお客様も得をし
喜んで頂けるととこちらもうれしく、幸せになる。

なにしろ調理する者は一人なので
突然のご来店はアタフタ
頭も回らない
常時ある食材で召し上がって頂くしかナイ