５月１日からスタートのはず？？？贅沢サラダだけど
３０日、大勢の方々から、
「今日贅沢サラダを
できますか？」
勿論
お断りなんてダメ
ダメ
「なんで、今日は贅沢サラダ頼みはるんやろ
５月からやのに」
ごめんなさい
私がブログに、（３０日、常連様の為に一足お先にご用意します。）って書いちゃったから
お陰様で大忙し
東京から常連様が
かわいい４歳の女の子も
贅沢サラダをご注文
この日のお皿には
その日によって中身は変わりますのでご了承を
上左は
アスパラのジュレ
隣に隠れているのは舌平目のエスカベッシュ野菜のマリネ
真ん中左は三河ポーク低温調理
隣はファグラロワイヤル
下は赤ピーマンのムース
そして野菜をい
っぱい、かぶせたら
ちょうど咲いてた
ボリジナスタチウムのお花も飾って
フランボワーズとバルサミコのソースをあわせて
はい BonÁppétit ボナペティ
ちっちゃなお客様はサラダだ～い
スープだ～い
いっぱい食べて
お母様の石見和牛スネ肉のやわらか煮込みも
一口ぺろり
大満足していただき
