シェフの領域

今日から又休業要請が

やったね！私の時間が増えた

 

昨年はホールの天井を掃除したが調理場は・・・

 

何しろ調理場はシェフの領域

 

今年はシェフにお伺いを立ててやらせていただく事で

 

天井の汚れは見た目には解りずらい

でも拭いてみると

 

 

少し白くなっているでしょ

 

この写真では無理かな

 

 

換気扇はシェフも掃除をしているので

 

 

 

さほど汚れていないかサッと拭くだけで大丈夫

窓ガラスに貼っている



断熱シートが汚くなっている

取り替えなきゃ

 

さぁ～調理場をキラキラにして

 

お客様お出迎えの準備を