本日のお客様は前回
うずらのグリルを召し上がりとても美味しかったので今回も食べたいとのご依頼
ところが、現在うずらのご用ををしておらず
「そうですか。河内鴨もホームページを見ておいしそうなので食べたかったのですが、来れなくて」
急遽、河内鴨の津村さんに
直ぐに送っていただけたのでお任せメニューにさせていただく事に
今回はお嬢様の
お誕生日
彼女のメニューはデリッシュコース
アミューズの
白子も綺麗に召し上がり
オードブルも
スープの後は
パイ包み焼き
メインの
鴨はお母様の
ステーキと半分こ
戻ってきたお皿は
勿論
デザートのお皿も
彼女の食べっぷりを見ていると
気持ちいいね
完食のお皿にシェフは
大満足
本当に有難うございます
