暑中お見舞申し上げます
炎暑が続いておりますがご健勝のことと存じます
誠に勝手ながら心と体と店のメンテナンスの為
8月2日（水）～8月31日（木）まで
長い夏季休暇をさせていただきます
ご迷惑をおかけしますがご了承下さい
休暇開けには一層美味しいものをご提供できるように努力いたします
暑さ厳しい折柄ご自愛のほど祈念申し上げます
令和五年 盛夏
な～んて
かっこよく書いてみましたが
何しろ夏に弱いシェフは熱中症になりやすく
したくないのが一番の理由です
だから店のメンテナンスって言っても
特別やり替える事も無く
普段できない天井とか細かい部分を掃除してみようかなって
昔は休みの日にチャチャっとしていたんだけど
今では
気合入れないと出来ないので
その間に心のバランスも少し整えようと思っております
9月にはシェフも私も元気にお店を営業しますので宜しくお願いします
