~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

鹿島のブリ

2024年05月03日 10時15分51秒 | 賄い

娘婿殿から

大きなブリが送られてきた

仕事で今鹿島に行ってるのだが

休み時間に釣りをしたら

釣れたと連絡が

シェフが捌き

大根のけんを用意し

シェフは

 造りに

私は贅沢に

 

 カルパッチョ

娘は 

 炙りで食べた

 

三種三洋食べ方は違えど

新鮮なブリの味は

臭みが無くもっちり

脂がのり

美味しい事に違いは無いネ 

 

婿殿またよろしくお願いします

 

 

コメント
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