~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

高級ホテル??

2019年08月21日 09時02分51秒 | 我が家

昨年行ったホテルがとても気にいったちびっ子ギャング

今年ものラブコール

ちびっ子達との旅行もいつまで行けるか

げんに一番上のキチンとさんは中学二年生になりクラブで大忙し

昨日から又伊勢の次男坊曰くの高級ホテルに

大はしゃぎの二人

おかげ横丁ではくじ引きで

招き猫の貯金箱をゲット

お気に入りのホテルでは

プール

種類豊富なバイキング料理

 

縁日

 

イルミネーション

私達もゆっくり

サックス演奏を聞きながら

桃のケーキに舌鼓

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ケイトウ

2019年08月19日 13時08分28秒 | 

今年のケイトウは

色鮮やか

特に葉色が色っぽく

でも、わが家が夏休み

幸い、脇芽がいっぱい

休み明けに皆様にお会いできるよう

 

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明日からの夏休みにやるべき事

2019年08月18日 16時59分50秒 | ニュース

明日より夏休み

今年も10日の長い休暇で、皆様には大変、ご迷惑をお掛けいたします

でもアッという間に過ぎてしまうだろうな~

この間にやらなければいけないこと

 ちびっ子ギャング達の要望に応える

 今年も千葉・埼玉と駆けめぐります

  姉妹に会える時間も後僅か。大事にしたいので

 我がパソコン最近すごく重くなかなか動かない

またWindows 7のサポート終了が2020年1月14日に迫っているらしい

機械音痴の私は休みの間にパソコンの事は娘婿に丸投げ

ブログはスマートフォンで書きます。

うまく出来ないこともありますが、宜しくお願いいたします

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フルーツ苦手な方のデザート

2019年08月17日 17時23分37秒 | メニュー関係

朝からほっこり

大きなオーブンから出てきたのは

カボチャのプリン

秋から冬が主役のデザートなんだけど

あっ!フルーツ苦手なあの方の為なんだ

 シェフよく気がつきましたネ

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台風のさなか

2019年08月16日 10時26分38秒 | メニュー関係

インドから帰ってくると決まって

王様の枕を注文して下さる彼女が、今回も

「15日予約を」

定休日

彼女の為ならエンヤコラサ

そうだネ。

ところが台風10号が

一番大荒れになりそうな17時のご注文

しかし、ご本人

「大丈夫取りに行けます

さすが

過酷なインドで働ける筈だ

 

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お帰りのパフェ

2019年08月15日 17時02分11秒 | お客様

台風10号の影響で、昨日の夕方から風が強まり

お客様のご来店を危ぶまれた

無理なさらずに次回にして下さったらと

ところが

「台風は明日でしょ。大丈夫ですよ」

一組のお客様は東京の大学に行かれてから久々に帰って来て下さるのだが

入り口のドアがバタバタして不安をあおる

皆様

東京から帰って来て下さいました

子供の頃から美しかった彼女は、益々洗練されて

勿論

お帰りのパフェを  BonÁppétit ボナペティ

 

 

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おめでとう!

2019年08月14日 13時01分22秒 | お客様

結婚されたお子様の為にお食事会をわが家で

幼かった彼女は素敵なお婿さんと

勿論デザートは

こちらのプレートにシュクレをかけて

「早く来たかったのですが、サービス業なので皆様と休みが会わず

今回はお盆でやっと実現する事が出来ました

皆が言っていたように、とても美味しいお料理そしてハーブティ

お盆は、なかなか会えない親族を、ご先祖様が集めてくれるネ

 

 

 

 

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祭日だったので

2019年08月13日 15時01分56秒 | ニュース

昨日は山の日だったので営業させて頂きました

それ故

本日、火曜日のディナーはお休みさせていただきます

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お帰り!

2019年08月12日 16時06分21秒 | お客様

東京の大学に行き、その後は、東京で就職された彼女

お仕事が忙しく、なかなか大阪には帰って来れなくなって

かれこれ4年くらいお会いできなかった

今年は、わが家が休みになる前に

久々に見る彼女は美しく優しい顔つきに

とても充実した毎日を送っていらっしゃるご様子

ふだん寡黙なお父様も、終始笑顔でお話に

彼女はわが家のデザートがだ~い

そこでお帰りの気持ちを込めて

かぼちゃのプリンカスタードプリン桃のムース桃のジュレ

キャラメルとバニラビーンズのアイス

フルーツはスイカ・メロン・バナナ・桃

ソースはカスタードとフランボワーズソース

大きなパフェに彼女はご満悦

次は、素敵な彼と是非ご一緒に

 

 

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ハッピーがいっぱい!!

2019年08月11日 16時47分54秒 | お客様

本日のお客様

メインの

 天使の海老とヒラメのポアレの後には

わが家から日頃の感謝を込めてサプライズ

かわいい天使が舞い込んだご家族に

WELCOMEケーキ

そして

合格のお祝い

お誕生日祝い

幸せいっぱいのご家族でした

 

 

 

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