~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

母の声がおりてきた!

2024年05月12日 10時00分00秒 | 


店が半分になり


大きなテーブルも無くなり


ピアノも無くなり


展示会も


披露宴も


イベントも出来なくなり嘆いていたら

ふと思い出した
母の言葉

以前、当店は
大阪の街が一望

そしてお向かいのお屋敷のお庭からは
四季折々のお花と鳥たちが

ところがお屋敷が売りだされ

お向かいには屋根裏付きの4件のお家が立ち
景観が悪くなりガッカリ

そのことを母に伝えたら

「今まで綺麗な景色が見られて良かったネ」って

その言葉を思い出した

そう


お花いっぱい飾れたし、
結婚式もやれたし
色々な展示会もできたし


コンサートも

っぱい いっぱい
楽しませて貰って良かった

何事にもポジティブに考え良い事を見つけて喜ぶ母

私も見習わないとね
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ひらかたパークの薔薇園

2024年05月11日 12時29分36秒 | 



快晴
 
風が
 

 
 
 
甘く華やかなフローラルな香りを運んでくる
 


 
スパイシーな香りはどこから?
 




白い薔薇も
 
 
 
蕾が黄色
 
 
蕾がピンク
 
 
 
一重のバラも
 

そして
 
 
赤い薔薇も様々






大きな仕立て型に
 

みな優雅に咲き誇っている
 
でも私はやっぱり
 
 
原種の薔薇が大好き
 
 
まわりから可愛い子どもたちの声が聞こえ
 
 
私も童心に戻りついつられ
 
 
はいチーズ(´∀`*)ウフフ





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ひらかたパーク

2024年05月10日 19時05分00秒 | 
昨日張り切ってひらパーに出かけたのに
休園日



え!ウソ‼
定休日は水曜日だったのに
いつから?

仕方ない

近くの


京阪園芸に










みごとなバラ達

そうなるとやはり



枚方パークの薔薇が気になる

と、いう事で

再チャレンジ

情報は明日お話しますネ
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薔薇の花に誘われて

2024年05月09日 09時02分00秒 | 



小さな小さな桔梗のような花

見て見てかわいいよ

 名前?解らないけど



香り豊かなノイバラが咲き始め


遅咲きの




バレリーナも

今年は早咲き?

そうだ
ひらパーに行かなきゃ!

満開の薔薇の花を見に

明日から暑くなるって言うから

行くなら今日でしょう

行って来ます





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古本市

2024年05月08日 14時40分27秒 | Weblog
毎年、春と秋に、大阪・天王寺区の四天王寺の境内で古書店を開いている
一度行きたいと思っていたシェフと5日に出掛けた
一心寺さんにお参りも行きたいしね

大阪や京都などから30の古書店が出店
会場には、店ごとにテントが設置され、


専門書や文庫本、漫画雑誌のほか





江戸時代から戦前にかけての「和本」など、およそ


40万点が本棚では無くコンテナに並べられていた

流石に全てを見るわけにいかず
引き上げ

一心寺さんにお参り

やはり連休となると
大勢の方がお参り







天王寺公園もビール祭り等行われ

私達には苦手に人混み

早々に帰路につきました





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始まりました

2024年05月07日 19時50分01秒 | 家の修理
朝早く7名のスタッフがテキパキと


古いクーラーも取り外し


花を飾ったり
額を飾っていた棚も取り壊され
昨日のこちらの姿は見納めに
さて、どんな姿になるのやら???
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決断

2024年05月05日 18時15分16秒 | お知らせ

 長い間休業を致し申し訳ございません 

私自身の体力低下

勿論シェフも同じだが

 

気候変動や地球のあちこちで起きた紛争で

物価の高騰や品種低下と材料不足

これらの事が重なり満足のいける営業が難しく

 

そして一番の問題は

店の下の住まいの老朽化

 

引っ越し

引っ越しすると店を続けていけない

シェフは料理を作る事だけが生きがいなのでそれは無理

ここ何か月も悩んで悩んで悩んで思いあぐねておりましたが

店の半分を住まいにすることにしました

5月7日より店の縮小工事

6月半ばに仕上がり

しかし諸事情により

再営業は9月半ば予定

以前より少し狭くなりますが、より身近な接客をさせていただき,

これからも皆様にホッとしていただける店になるように頑張りますので

引き続きご愛顧の程宜しくお願い申し上げます

 

 

 

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草原の景色?

2024年05月04日 14時19分12秒 | 

毎年、この時期になると土手に咲いてくれる

名前は

タツミ草かな?

周りの黄色の花

そして草の緑

その中で見せてくれる景色は

まるで小さな草原

 

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鹿島のブリ

2024年05月03日 10時15分51秒 | 賄い

娘婿殿から

大きなブリが送られてきた

仕事で今鹿島に行ってるのだが

休み時間に釣りをしたら

釣れたと連絡が

シェフが捌き

大根のけんを用意し

シェフは

 造りに

私は贅沢に

 

 カルパッチョ

娘は 

 炙りで食べた

 

三種三洋食べ方は違えど

新鮮なブリの味は

臭みが無くもっちり

脂がのり

美味しい事に違いは無いネ 

 

婿殿またよろしくお願いします

 

 

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惜しまれつつ

2024年05月02日 12時11分50秒 | 演奏会

先日、無事ビアノのお別れ会を終えました

 
我が家に来るといつもピアノを弾いていた
 


孫も駆けつけた
 
パテシエYUKIは気をきかし
 


皆様にお礼のcookieを作った
 
演奏会が最後になるかも知れないのに
特別に何もできなかった私達は
シェフ特製カレーをお出しするのがやっと
 
 
ところが
 
近藤浩志氏と河合珠江氏が
 
思い出深いピアノに感謝を込め
 
20年間欠かさず入らして下さったお客様にお礼を込めた
 
 
 
                    
 
プログラム

愛の挨拶     エルガー

夢のあとに    フォーレ

白鳥       サン=サーンス

鳥の歌      カタロニア民謡カザルス編曲

亜麻色の髪の乙女   ドビュッシー

コンチェルト三楽章   エルガー

リベルタンゴ      ピアソラ

ニューシネマパラダイスより四つの愛のテーマ モリコーネ

                  

 

アンコール曲は

 風のオリヴァストロ    宮川彬良

そして我が家の為に作ってくれた

 

 Santa Barbara Oh My Mind 

今までの思い出とそして先に進む勇気を与えるこの曲を最後に

幕は降りた






演奏とお話で

 
たっぷり2時間
 
相棒のチェロは、
カラヤンベルリンフィルの黄金時代を支えたソロ首席奏者
E.フィンケ氏が終生愛奏した
名器 ex Finke J.B.Vuillaume 1850年製
 
我が家のピアノのお別れに174年の時を経た名器が奏でた
 
リベルタンゴ
 
激しくときには
艷やかに
店の中を波打つように駆け巡る音
優しく包み込むように歌い上げ
 
観客に驚きと感動を与えくれ
それを引き立てるピアノ
 
 
記念すべき日になった
 
 
皆様の脳裏に焼き付く
最高のコンサートを繰り広げて下さいました
 
 
有難う
 
全てのお客様から感謝の言葉をいただきました
 
ありがとうございます
 
惜しまれつつも手放さなければならない辛さがこみ上げて
 
 
 
でも、近藤浩志氏の元に行くので
 
これからも又、会いにいくネ
 
 
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