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バイク好きオヤジのひとりごと

筍掘りから3日

2021年04月21日 | グルメ

女房の実家の裏山で 日曜日の午後に掘った筍

月曜日の夜中に出勤したとき 昼間に作った「筍ご飯」を持って行って

 

明けて午前中には帰ったんだけど、持って行った量(約4.5kg)が

火曜日の午前中には 全部無くなったって 今日仕事仲間が言ってました。

 

でも多分

ひとりが8~9人前(約2kgくらい)持って行ったんじゃないか?

としか考えられない減り方をしてたって・・・事 今日聞きました。

 

皆さんに美味しく食べてもらうために持って行ったので

目的は達成したんだけど

ひとり 多くても4人分くらい持って帰るかな~って思っていたので

ちょっと びっくりでした。

 

今日から 3日続けての日勤です

早朝に出勤して 明るいうちに家に帰ってきて

今日は自分の分の筍ご飯と、残った筍を食べるんだけど

 

マグロの血合部分を味付けして焼いた

これと

 

筍入りの

豚汁を加えて 美味しく頂けました。

 

もう少し 茹でた筍が残っているので

残りは煮物にしましょう。

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