サン・ミッシェルのアップルパイ

今年で3年連続で自宅兼事務所として入っているマンションの自治会長をしています。ご多聞に漏れずマンションでは中高年の方が多くなっており、以前なら子供達が小さくて、楽しく親睦イベントなどを行ったりと、色々と忙しかったと思いますが、自治会長と言っても今はそんなにする事はありません。日常的なことでは、時期的にゴキブリダンゴの配布や公民館便りの掲示、寄付・募金などのお知らせといった、地味な活動が主なもので、これでは替わりの自治会長に名乗りを挙げる人を期待するのは無理というものです。
ただ七夕の竹笹飾りとクリスマス・ツリーだけは慣例として残っていて、会計・書記の方達と一緒に作り上げます。それと唯一僕らしい提案というか、お月見会と称して望遠鏡で月や惑星そして都会の星空を見るイベントを開催しました。これは思いの外に好評で、今年もオファーを受けています。まだまだ興味を引ける企画は考えられるものなのです。
さて、この梅雨の終わる頃にはまた七夕が巡ってきます。竹笹はもう何十年も近所の竹林で切らせて頂きます。その時にお礼によく持参するお菓子が、今日「千里山スイーツ」でご紹介するサン・ミッシェルのアップルパイです。
アップルパイはどこにでもあります、例えばスーパーのパン棚にも。しかしこんなにシンプルなアイテムでも、本物を志して作られたものは存在にも深みがあり、スペシャルな固有名詞に成りうるのです!!
ちなみにサン・ミッシェルは創業以来、パン職人の誇り高きご主人が、度々デパート出店を求められながらも、頑なに千里山でその味を守ることにこだわり続けておられます。

※ アップルパイはホールで購入することをお奨めします。前日注文して翌朝焼き上げられたものを、アフタヌーン・ティーで楽しむのが最高です!!