中空のデッサン Vol.30 毒食どくじき 3

仕事が一段落して、ライブへ。

吉祥寺　サウンドカフェ・ズミ

　　中空のデッサン Vol.30 　毒食3

　　　　　　　　　　　　
　３回連続の即興演奏の企画でした。
　同じ４人の音楽家が、毎回新しい演奏を。
　どう発展進化するか、という内容でした。


Hideki HASHIMOTO 橋本英樹 (tp)


　Yoshihiro Hayashitani 林谷祥宏 (g)

　　　　　　　　　　　　
　Junji Mori 森順治 (as, b-cl, fl)

　　　
　Maresuke Okamoto 岡本希輔(Contrabass)


この４人が次々とソロ演奏をします。

即興演奏が理解できるわけでもないのに、
緊張感と開放感がないまぜになり、
とてもいいのです。

頭の中がぽかーんと何もなくなります。

「毒食どくじき」とは、１９００年に衆議院での演説にて田中正造が
「目に見えない毒」に汚染された水や作物を飲み食いすることと
表した言葉なのだそうです。

けれど、私にとって即興演奏を聴くことは、まさしく「毒出し」に
なるのです。

あ～、気分がいい。　

我が家のご馳走

いいお天気ですが、家でひたすら仕事の１日です。

スタートは朝ごはん。

何の変哲もないテーブルですが。。
これが、我が家のご馳走です。

ご飯
　山形の岡田農園から届いたばかりの新米です。
　水のおいしい土地で作られたお米。

みそ汁
　ひきたてのだしは、かつおと昆布。
　みそは自家製。
　今日は、すり鉢ですりました。
　つぶつぶの素朴なみそですが、するとより一層
　まろやかな味に。
　豆腐、えのき、わかめ、ねぎと茗荷

あ～、おいしくて幸せ。

　焼き鮭、納豆、西洋なしとみかん、ヨーグルト。
　鮭には、きゅうりとラディッシュの塩もみを添えました。

昨日の夜は。

かつおの野菜たっぷりのたたき

先日買ったかじきの切り落としで、パン粉焼き。


ゴルゴンゾーラと野菜のサラダは、シークワーサーと
スパイスオイルで。

所沢の横山農園でいただいた紫蘇の実を塩漬けし、
おにぎりに。

さてさて、請求書を書いたり、支払いをネットで送金したり、
新しいムックを子ども達や両親、兄弟に送ったり、
仕事のメールをしたりで、あっという間に時間が過ぎていきます。

明日は、徳間書店「食楽」の撮影。
レシピを完成し、明日の準備に取りかからなくては。

夜、吉祥寺、カフェズミでのライブには行けるでしょうか。
頑張りましょう。