助産院は野菜海藻２００ｇごはん

矢島助産院は、スタッフの助産師が、保育所入所前の赤ちゃん
連れであったり、妊娠中であったりと、妊娠・出産スタイルを
身を持って示していて、エネルギーが満ちています。

助産院のスタッフも、ご入院の方のためのごはんを一緒に
いただきます。

こんな今日のお昼ごはん。


・五穀梅干しご飯

・夏野菜ポトフ
　　ズッキーニ、玉ねぎ、夕顔、にんじん。
　　生協の無添加ソーセージも入れて。

・なすの煮びたし　薩摩揚げと
　　なすは、床子院長のご主人が畑で育てたもの。
　　
・蒸しキャベツの生姜酢あえ
　　えのき、にんじんとキャベツを蒸し煮して、
　　すりおろし生姜＋酢＋薄口しょうゆであえました。
　　あっさりしていて、好評です。

・ひじきとオクラのとろとろ
　　練り梅であえました。

・すいか
　　利尿作用が強く、熱がこもった夏の体がすっきり。

今日はいつも以上に野菜をたっぷり使いました。




　　　　
徳間書店
『矢島助産院の元気ごはん』