今日の助産院ごはんとツマグロヒョウモン

９月１８日。

朝、天気アプリを開いたら、予想最高気温

３５度でした。げんなりです。

膝の具合がよくなったので、駅まで

バスは使わずに、歩くことにしましたが。。

ゆっくり歩いても、汗が出てきました。

今日の矢島助産院の昼ごはんです。

ワカメ赤紫蘇菜めし

キャベ玉スープ

　キャベツと玉ねぎだけのシンプルスープ

ブロッコリーとにんじんの白あえ

　あえごろもには、白すりごま、白だし

　薄口しょうゆ。

　マヨネーズを加えるのが私流です。

オーブン焼きじゃがのそぼろ煮

　皮をむいてカットします。

　油少しを全体に絡ませて、

　ガスオーブで予熱なし、２２０度２８分

　焼きます。

　最後６、７分になったら、カットした

　パプリカを散らして、一緒に焼きます。

　温度は１９０度に下げました。

　別鍋に鶏ひき肉でそぼろあんを作り

　焼き上がったじゃがいも、パプリカを

　混ぜてさっくり煮あげます。

　これは、スタッフからのリクエストでした。

たたききゅうりトマトの塩麹サラダ

果実

おやつの写真を撮り忘れました。

おやつ担当の助産師が、スタッフに試食させて

くれたのが、これです。

米粉のバナナマフィン　バナナチップのせ。

新作だそう。

あっさりした甘味、しっとりとしていて

トッピングのバナナチップスがパリっと

しています。

ご馳走様。

さて、話題はガラリと変わります。

この蝶々、ご存知でしょうか。

ツマグロヒョウモンという、タテハ科の

チョウです。

今の私には、ちょっと許しがたい存在です。

我が家の小さな庭先の駐車場に、６株ほどの

すみれがはえています。

初めの一株を見つけた時の喜び。

去年の春でした。

株のぐるりを綺麗な小石で囲んだのでした。

車のタイヤが踏みつけない場所に、秋、

花を付けずに種子ができて、今年は

少しずつ増えて６株になりました。

健気です。

車の下に隠れている、第一の株。

過酷な環境で頑張ってくれています。

段々増えて大きくなるすみれ。

夏の盛りの猛暑の頃、なんと毛虫が

付き出しました。

赤いしまのある毛虫。

なんという生命力でしょうか。

毎日、毛虫をやっつけました。

毎日、我が家のささやかなすみれに

とりついている。

ようやく落ち着きました。

すみれに葉が付き出しました。

なのになのに。

一昨日です。

すっからかんに、葉がなくなっていました。

残念です。

また葉が出てくれるよう願っています。

ツマグロヒョウモン、チョウは愛らしいけど、

幼虫の毛虫はすみれ科を食草としていて

害虫です。

我が家の小さな闘いです。