下津井沖で獲れる「下津井タコ」は、当地の知られた名物である。
代表的なお土産が「干しタコ」であるがその他にも、町中にはタコ料理
自慢の宿泊施設や、リーズナブルに味わえる食事処、老舗のやや高級感
のある専門店等が揃っていて、懐具合に応じて選べるのが嬉しい。
タコは低カロリーでタウリンが豊富、コレステロールを下げる効果も
あるらしい。刺身、蒸しダコ、甘辛煮、てんぷら、タコ飯、タコしゃぶ、
干しタコなどなど、豊富なメニューが楽しめる。
更にB級グルメで言えば、「たこ塩焼きそば」は、当地の名物だ。
また、下津井名物で忘れてはならないものに、「磯乃羊羹」がある。
下津井地区では、ただ一つの和菓子屋「磯乃羊羹本舗 田中花正堂」が
作る羊羹だ。店の創業は明治43(1910)年と言う老舗で、構える店舗
は築200年以上らしい。
風味豊かな国産の青のりと、ミネラル天然水で練り上げた寒天には、
保存料を一切加えず、手作りに拘り一本一本アルミ筒に流し込み、約
一週間かけてゆっくり冷やし固めるという。
透明感のある鮮やかな緑色をした羊羹は、のりの香りが仄かに生き、
まろやかな甘さと相まって、まさに磯の香りそのので、当地を訪れた
らタコと共に是非味わいたい一品である。
鷲羽山を控えた風光明媚なこの地区では、映画「釣りバカ日誌18
ハマちゃんスーさん瀬戸の約束」のロケ地としても知られている。
この防波堤で釣りをする様子がカメラに収められている。
また、2,017年に公開された映画「ひるね姫」は、監督が偶然立寄
った当地の景観にほれ込み、舞台として当地を描いたことも良く知ら
れている。(続)
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代表的なお土産が「干しタコ」であるがその他にも、町中にはタコ料理
自慢の宿泊施設や、リーズナブルに味わえる食事処、老舗のやや高級感
のある専門店等が揃っていて、懐具合に応じて選べるのが嬉しい。
タコは低カロリーでタウリンが豊富、コレステロールを下げる効果も
あるらしい。刺身、蒸しダコ、甘辛煮、てんぷら、タコ飯、タコしゃぶ、
干しタコなどなど、豊富なメニューが楽しめる。
更にB級グルメで言えば、「たこ塩焼きそば」は、当地の名物だ。
また、下津井名物で忘れてはならないものに、「磯乃羊羹」がある。
下津井地区では、ただ一つの和菓子屋「磯乃羊羹本舗 田中花正堂」が
作る羊羹だ。店の創業は明治43(1910)年と言う老舗で、構える店舗
は築200年以上らしい。
風味豊かな国産の青のりと、ミネラル天然水で練り上げた寒天には、
保存料を一切加えず、手作りに拘り一本一本アルミ筒に流し込み、約
一週間かけてゆっくり冷やし固めるという。
透明感のある鮮やかな緑色をした羊羹は、のりの香りが仄かに生き、
まろやかな甘さと相まって、まさに磯の香りそのので、当地を訪れた
らタコと共に是非味わいたい一品である。
鷲羽山を控えた風光明媚なこの地区では、映画「釣りバカ日誌18
ハマちゃんスーさん瀬戸の約束」のロケ地としても知られている。
この防波堤で釣りをする様子がカメラに収められている。
また、2,017年に公開された映画「ひるね姫」は、監督が偶然立寄
った当地の景観にほれ込み、舞台として当地を描いたことも良く知ら
れている。(続)
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