西荻窪のラーメン屋「 麺尊RAGE」

日本に帰国した折には親戚の家に居候しているのだが、
中央線の西荻窪に拠点を置いて３年目経った。

中央線沿線は荻窪を始めとして有名処のラーメン屋が多い。
この店は２０１５年２月にオープンしたのだが、
実はちょっと様子を見ていた。
新規開店してもすぐに閉店してしまう場合も多いからだ。

で、１年以上経過したし、そろそろいいかな・・・と思い訪問してみた。
「ＲＡＧＥ」は「レイジ」と読む。
開店の１１時少し過ぎだったが、１２人目でぎりぎり入店。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都杉並区松庵３－３７－２２
電　話：非公開
最寄駅：ＪＲ中央線　西荻窪駅

＜食したメニュー＞
　
マンデー・ラーメン　９００円

この日は月曜日だったので「にぼだしつけ麺」だった。
月曜日メニューは週替わりで一種類のみで、大盛りの他、
トッピングが選べるのだが、デフォルトで注文した。
ちなみに９００円。月曜スペシャルだからと思えば高くないのかもしれないが、
やはり私はラーメンは７００円程度と思っているので若干高いと感じた。

＜店内の雰囲気＞



内装はラーメン屋とは思えない。
音楽もアメリカンなポップであった。

厨房に面したカウンターに５席、逆の壁に向かって４席、
４人掛けのテーブルが１席である。

＜感想と評価＞



煮干しの香りが立っている付け汁には、
薄めのチャーシューが３枚、あとはネギとカイワレだけ。
麺のどんぶりには鶏肉が１枚、トッピングとしては少ない。
面には唐辛子がかかっており、レモンが添えられていた。

私は魚介系の出汁よりトンコツ派である。
つけ麺で超人気店である東池袋の老舗「Ｔ」の味は・・・
たった三口で飽きてしまったほどである。

さてこのスープは煮干しの香りが立っているが、
スープ自体は薄味で塩辛さは感じない。
また煮干しも飽きてしまうほど強くは出ていない。
麺は特に腰が強いわけでもなく普通、スープとの絡みも良かった。

でも・・・再訪はないな。普通だもん。
・・・西荻窪なら文句なくタンメンの「はつね」を推す。
　
　評価は○
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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