シェムリアップのレストラン ～ イル・フォルノ ～

パブ・ストリートの１本裏通りに、
イタリア語で「窯」と言う名前の店がある。
嘘か本当かメニューの６０％以上の食材はイタリアから輸入しているそうだ。

　　　　　　　　　　　

住　所：The lane, Off Pub Street, Siem Reap, Cambodia
電　話：855-63-763380
予　算：２０ドル～

＜食したメニュー＞
　
グリーン・サラダ　２．５ドル、
パルマ・ラップ　８．５ドル、
フレッシュ・ツナ・カルパッチョ　９．７５ドル、
カルゾーネ・ピザ（大）　１１ドル、
カルボナーラ　６．７５ドル、
フレッシュ・レモン・ジュース　２ドル

＜店内の雰囲気＞

こう言った洋食（笑）のレストランは、
値段から言っても味から言っても外国人が多い。

残念なのはシェムリアップでは当たり前だが、
エアコンが効いた部屋がない事。

＜感想と評価＞


　　　　　　　　
　私はものすごい酒好きではないので、
飲みたくない日もあるもので（笑）フレッシュ・レモン・ジュースにしたが、
ビールの方が安かったわ。


　　　　　　　　　　　　
グリーン・サラダ。


　　　　　　　　　　　　
パルマ・ラップは、モッツアレラ・チーズをパルマ・ハムで包んだ物。
この組み合わせ、たまらん・・・。


　　　　　　　　　　　　
フレッシュ・ツナ・カルパッチョは、オレンジを使ってあり、
フルーティな甘さが新鮮だった。


　　　　　　　　　　　　
カルボナーラ、すっごくまったりしていたが美味しかった。


　　　　　　　　　　　　
窯焼きのカルゾーネ・ピザ。
モッツアレラ・チーズ、ハム、トマト・・・何度も言うが、
この組み合わせは鉄板中の鉄板
　
　評価は◎（ちょっと高いけど本場の味。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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