今日のカレー(No.320) ～ヴィバ・ゴア・インディアン・カフェ～（原宿）

私史上、日本一オクラのカレーの美味しい店だったデヴィ。
１０年以上前からそう思っていたのだが、
どうやらゴア料理に方向転換したようだ。

メニューを確認してみると名品「ビンディ・ドゥ・ピアジャ」
があったので安心した。

原宿の竹下通りのコンビニと寿司屋がある向かい側の道を入る。
その右側にこの看板とインド国旗が見える。



　　　　　　　　　　　

住　所：東京都渋谷区神宮前１－１５－１ ビア原宿Ｂ１Ｆ
電　話：０３（３４７８）８０９０
最寄駅：ＪＲ山手線　原宿駅


＜食したメニュー＞

チキン・ティッカ（４Ｐ）　７１０円、
ビンディ・ドゥ・ピアジャ　１２５０円、
フィッシュ・ビンダルー　１３９０円、
ゴア・マトン・サクチ　１３９０円、
バスマティ・ライス　４５０円、チーズ・ナン　５５０円、
ベビンカ　４５０円、チャイ　３５０円

＜店内の雰囲気＞

半地下なので若干暗い感じはするが落ち着いた感じ。
あんまりお客さんが入っていないので心配になるが、
（私が心配する事じゃないけどね。）
１０年以上やってるので大丈夫だろう。

＜感想と評価＞

　
　　　　　　　　　　　　
まずはチキン・ティッカ。
パパドはお酒を注文するとサービスで提供される。


　　　　　　　　　　　　
何はともあれ、ビンディ・ドゥ・ピアジャの味を確認した。
以前は水分がないドライタイプだったが、
今回は若干水分がありオクラの数も少なめだった。
味も少し変わってはいたが日本一美味しいオクラのカレーである事は間違いない。


　　　　　　　　　　　　
実はゴア料理と言うとポーク・ビンダルーなのだが、
メニューにポークがなかったため魚でできるか確認してもらったところ、
出来るとの事だったので特別に頼んだ。
現地ゴアの味付けだともっと酸っぱさが立っているのだが、
日本で食べたビンダルーはどこの店も胡椒の辛さとビネガーの酸味が、
バランスが良い仕上がりになっていた。ここのもそう。
どちらもライスとの相性バッチリ。


　　　　　　　　　　　　
最後の一品として注文したのがマトン。
私はマトン好きではないのでゴアでも食べた事はないのだが、
このゴア・マトン・サクチは、何という美味しさだろう。
ココナッツ風味のマトンカレーも初めてだったが、
臭みが全く感じられず、マトンじゃないみたな感じ。


　　　　　　　　　　　　
この日はナンを注文させなかったので（笑）
デザート感覚でチーズナンを注文したのだが、
ふっくらとしていて美味しかった。


　　　　　　　　　　　　
そして本当のデザートはこちら。
ベビンカと言う見た事も聞いた事もないゴアのデザート。
生姜とシナモンの味がしたので、他に何が入ってるのか聞いたのだが
それ以上の事は解らなかった（笑）



この日のカレーは３種類とも素材を生かした味で、
それぞれ異なる味付けで、それぞれ異なる美味しさだった。
日本で久々に感動する味に出会った。
これには舌の肥えたカレー部員たちも大満足だった。

　評価は◎（感動したっ！）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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