糸魚川のたまごやさん「フェル・エッグ」

新潟県糸魚川市はほとんど行った事がなく、
フォッサマグナミュージアムに行くにあたって、
良さそうなレストランを探した。

すると・・・友人から耳寄りな情報が。
こういう時はやはり地元民に聞くのが一番である。

なんでも上越市にも販売店があるらしい玉子専門店で、
糸魚川本店では「たまごかけご飯」が存在するとの事。
インド在住者にとってはこの上ないご馳走である。
これは行かなきゃいけないでしょ。



店頭では玉子やスィーツを販売している。
なんでもスィーツ用に開発した高級玉子があるそうな。

　　　　　　　　　　　

住　所：新潟県糸魚川市平牛２１１６
電　話：０２５（５５０）６６００
最寄駅：車で行く事をお勧めします。
　　　　えちごトキメキ鉄道日本海ひすいライン　糸魚川駅

＜食したメニュー＞
　
たまごかけご飯セット　６５０円

＜店内の雰囲気＞

ショップの左奥にカフェがあり、
最初にレジで注文して前払いするシステム。

　

＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　
　日本式の旅館の朝食で出てくるようなセット。
白いご飯と玉子があれば、もうそれだけで満足である。
お米はこしひかり「ひすいの雫」と言うブランドを使用。
味噌汁、小鉢、お新香、デザート、コーヒーは、
あくまでも主役を引き立てる物でしかないのだ。


　　　　　　　　　　　　
どうよ、この立派な玉子。黄味の色もいいし、
こんもりと盛り上がった・・まんまる・・・ほぼ球の元気な玉子。


　　　　　　　　　　　　
感無量・・・・・。
　
　評価は◎（日本人で良かった。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

にほんブログ村