ガントクのカフェ ～ ゴールデン・ティップス ～

恐らくダージリンが本店と思うがガントクにも支店があった。
いろいろな紅茶を扱っている専門店で、
有料だが店内のテーブル席で試飲ができる。

ちなみにゴールデンティップスとは・・・
紅茶の一番上に生えている新芽の葉の事である。

ダージリンの紅茶園でストライキが起きた時に、
シッキム産の紅茶がその代替えになった。
そのシッキム紅茶はガントク店でしか飲めないとの事だったので、
試飲してみた。シッキム州で作られている農作物は、
全てがオーガニックである。

　　　　　　　　　　　

住　所：Punam Building 1F, M.G.Marg, Gangtok, Sikkim, India
電　話：91-3592-208111
予　算：５０Ｒｓ～

＜食したメニュー＞


　
シッキムティー・レギュラー　５０Ｒｓ（約４５０円）

＜店内の雰囲気＞



ダージリン店よりお客さんが格段に少ないので、
じっくり見る事ができる。
おそらく出来たばかりだと思われるほど新しい。

＜感想と評価＞
　
　　　　　　　　　　　　
ダージリン産とシッキム産の違いが判らない・・・。
紅茶ソムリエではないので当たり前なのだが・・・。
茶葉を見ただけで判ったら凄い。

　
　　　　　　　　　　　　
一番安いレギュラーティーだが、全く癖がない。
初めて本物のダージリンティーを飲んだ時に、
渋みも苦みも癖もなく、なんてスムーズなんだと思ったのだが、
シッキム紅茶もそんな感じだった。

　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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