上越の蕎麦処「一郷庵」

新潟県上越市は新潟県の南部で富山県とも近く長野県と接している。
２００５年の市町村合併で現在２８の区があるが、
私が生まれ育った中頸城郡中郷村は中郷区になった。
子供の頃は人口６０００人程度だったが、現在は４０００人を下回っている。
その中郷区でもかなり奥まった岡沢と言う場所にこの蕎麦屋がある。
中学生当時、同級生は１３人だった。
わざわざ出かけて行かなければ用事がないエリアである。
この場所によく開店したなぁと思うが、２００５年からそばを打ち続けている。

昼だけの営業。
　　　　　　　　　　

住　所：新潟県上越市中郷区岡沢１３６０
電　話：０２５（５７４）
最寄駅：しいて言えば、越後トキめき鉄道妙高はねうまライン　二本木駅
　　　　　だけど・・・そこから３Ｋｍ弱

＜食したメニュー＞

おせいろ　７５０円

＜店内の雰囲気＞

店内４人×３席、2人×２席、屋外４人×１席

＜感想と評価＞

　　　　　　　　　　　
細打ちの十割蕎麦である。
天ぷらの材料は庭や店の周囲で収穫したと思われる、
岡沢はそう言うところである。
薬味はわさび、ネギ、大根おろし、抹茶塩で天ぷらを頂く。

　　　　　　　　　　
ご飯はないけど、沢庵は重要。日本人だし、新潟県人だし、

　評価は◎（行かれたし。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。