カレーなる日々 / शानदार दिन

インドの日常を中心に日々を綴っています。

ダルグナー ヴァイツェン

2022年08月06日 21時57分59秒 | 日記 / DAIRY

ドイツ北東部メクレンブルク=フォアポンメルン州ダルグンにある、
1991年創業のダルグナー醸造所のホワイトビール。

ドイツの「ビール純粋令」に則った伝統的な製法と
現代のテクノロジーを組み合わせ厳選した原料のみでつくられており、
ドイツ農業協会の品質検査で「ドイツ連邦栄誉賞」も受賞している。

ヴァイツェンとはドイツ語で小麦の事で、
50%以上の小麦麦芽、大麦麦芽、カラメルモルトを使用。
ろ過していないので白濁している。

アルコール度数は5.1%。なんで半端なのか?
オレンジ風味でありながら後味がピリリと・・・。

苦味のないフルーティーな味を好む私には、
すこ~し大人の味かしら。

 

 

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