御座候の回転焼き

御座候「ござそうろう」と読む。時代劇で使われるが、
いらっしゃる、とか、ございますと言う意味である。

関西では知らない人がいない！と言うほど有名な店らしい。
関西では「御座候」と呼ばれ、九州では「回転焼き」言うのだが、
何が回っているのか？　全くわからない。
（一部、関西でも回転焼きと言う。）

またの名を「今川焼き」「大判焼き」などとも言い、
呼び方にはかなりの地方性が見られる。ちなみに我が故郷の
新潟県では「大判焼き」である。

さて「御座候」は兵庫県姫路市で昭和２５年創業。
あずきをこよなく愛し、その風味を追求し、
その文化を受け継ぎ、笑顔を紡ぐ。
本物の味を、手仕事の温もりを一人でも多くの人に届ける。
御座候の根っこは、あずき文化にあり。（会社ＨＰより）

都内にも数店舗あるが池袋が近いので買いに行ってみた。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都豊島区西池袋１－１１－２５
　　　　　東武百貨店プラザ館Ｂ２Ｆ
電　話：０３－３５９０－８１０９
最寄駅：ＪＲ山手線等　池袋駅

＜食したメニュー＞

箱詰めしてくれた店員さんが白あんの方にテープを貼ってくれた。

赤あん、白あん　各９５円（税込み）

今どき税込みで１００円でおつりが来るなんてすごいわぁ。

＜店内の雰囲気＞

作るのを見てるのも楽しい。
ビックリするほど大量に餡を入れる。
そしてジックリと時間をかけて焼いてくれるので、
生地がシットリと柔らか～い。

＜感想と評価＞

３個づつ買っちゃった（笑）。

凄いわ～ぁ。たっぷりのあんこ～～。
上品な甘さ・・・。

赤あんと言う。紫でもないし・・・
黒でもないし・・・やっぱり赤かなぁ。

白あんもたっぷり入っている。

　評価は◎（ここに御座候～。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。