リンデマンス醸造所。

ベルギーの首都ブリュッセルの南西のブレーゼンベークと言う町にあり、
１８０９年に酪農を始め、１８２９年には醸造を行っていたそうだ。

創業以来の家族経営で現在６代目が、
野生の酵母で発酵させたランビックビールを造り続けている。

ランビックは酸味があるのでフルーツ果汁をブレンドする事で、
甘味を増して飲みやすくしている。

今回はこの６本を飲み比べてみる。

右から、カシス、フランボワーズ（木苺）、クリーク（さくらんぼ）、
アップル、ファロ（キャンディー・シュガー）、ペシェリーゼ（桃）。

まぁとは言っても批評するわけでもなく（笑）
ただ美味しく飲むだけであるが。

王冠部分が覆われているので剥いてみた。
味によって違いはなく同じだった。

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