リンデマンス醸造所。

ベルギーの首都ブリュッセルの南西のブレーゼンベークと言う町にあり、
１８０９年に酪農を始め、１８２９年には醸造を行っていたそうだ。

創業以来の家族経営で現在６代目が、
野生の酵母で発酵させたランビックビールを造り続けている。

ランビックは酸味があるのでフルーツ果汁をブレンドする事で、
甘味を増して飲みやすくしている。

今回はこの６本を飲み比べてみる。

右から、カシス、フランボワーズ（木苺）、クリーク（さくらんぼ）、
アップル、ファロ（キャンディー・シュガー）、ペシェリーゼ（桃）。

まぁとは言っても批評するわけでもなく（笑）
ただ美味しく飲むだけであるが。

王冠部分が覆われているので剥いてみた。
味によって違いはなく同じだった。

リンデマンス セレクションセット グラス付 ベルギービール   リンデマンス

 

ベルギーフルーツビール飲み比べセット【ギフトにも最適】リンデマンス醸造所250ml5本セット オリジナル... リンデマンス醸造所 ベルギーフルーツビール飲み比べ250ml5本セット オリジナルボックス入り   愛宕小西

 

インド７５回目の独立記念日。

１９４７年８月１５日。
インドはイギリスから独立した。
今年で７５年目。ちなみに日本は７７回目の終戦記念日。

TOSPA インド 国旗 100×150cm テトロン製 世界の国旗シリーズ　シワになりにくい! 雨に濡れても乾きが早いテトロン製!   東京製旗株式会社

インドの国旗は、サフラン・白・緑の三色で
中央にあるのはアショーカ王の法輪。
サフランはヒンドゥー教、緑はイスラム教、
白は２つの宗教の和解とその他の宗教を表している。

インド国家は「インドの朝」と言う歌で、
詩聖ラビンドラナート・タゴールの作詞である。

インド : 国歌 ～癒しのハイレゾ・グランドオルゴール・サウンド   CRIMSON Musical Box Crimson Stream

＜ヒンディー語＞

जन-गण-मन अधिनायक जय हे, भारत-भाग्य-विधाता ।
पंजाब सिन्धु गुजरात मराठा, द्राविड़ उत्कल बंग ।
विन्ध्य हिमाचल यमुना गङ्गा, उच्छल जलधि तरंग ।
तव शुभ नामे जागे, तव शुभ आशिष माँगे, गाहे तव जय गाथा ।
जन-गण मंगलदायक जय हे, भारत-भाग्य-विधाता ।
जय हे ! जय हे !! जय हे !!! जय ! जय ! जय ! जय हे !! 

＜日本語訳＞

汝はすべての民の心の支配者　
インドの運命の裁定者　汝の名は奮い起こす
パンジャブ、シンド、グジャラート、マラータ、
ドラヴィダ、オリッサ、ベンガルの民の心を
ヴィンディヤ、ヒマラヤの丘にこだまし
ヤムナー川とガンジス川の奏でを混ぜ
インド洋の波によって歌われる
彼らは汝の祝福を求め祈り汝の喜びを歌う
人々全ての保護は汝の手の中にあり
インドの運命の裁定者
勝利を　勝利を　汝に勝利を

インド ジャナ・ガナ・マナ   山田和樹/東京混声合唱団/斎木ユリ King Records

 

インド   コールドストリーム・ガーズ・バンド DENON

 

インド I India Tシャツ インド国旗のモチーフ。自国のファンに。 ナショナルホリデーやスポーツトーナメントに自信を持って着用...   Bharat Flagge für Patrioten

 

巣鴨の喫茶店「タカギヤ」

お茶を飲みながらケーキや食事ができるので喫茶店と書いたが、
正確にはデザート工房みたい。２００２年創業で基本的には、
オーガニックでナチュラルを追及しているようだ。
店名から判るが高木さんご一家で経営している。

当然だが店頭でクッキーやケーキを購入する事も可能。
最初に注文して着席。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都豊島区巣鴨２－９－２６　ミツワマンション１Ｆ
電　話：０３－５９８０－８７３３
最寄駅：ＪＲ山手線等　巣鴨駅

＜食したメニュー＞

ニューヨーク（チーズケーキ）　５９１円、コーヒー　５４０円

私は気にしないけど、ヴィーガンのメニューもあり。

＜店内の雰囲気＞

入口に飾られたレコード・ジャケット。
ジャズファンなのかなぁ？　

テーブル席は４人×２席のみ。

＜感想と評価＞

チーズケーケーキはスフレみたいに柔らかい。
甘さは控えめ。コーヒーは普通。

オーガニックやヴィーガンにこだわりのある人向けである。

　評価は〇（ナチュラル指向な方へ。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

池袋の喫茶店「珈琲茶館集」

池袋西口のサンシャインに向かって行った左角の地下にある喫茶店。
この店も昔からあるのだが入った事がなかった。
階段を降りて行くとガラスのドアがありいかにも喫茶店と言う感じ。

初めて知ったけど、こーひー・さかん・しゅうと読む。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都豊島区東池袋１－２－２　東池ビルＢ１Ｆ　　　　　
電　話：０３－３９８０－３８５１
最寄駅：ＪＲ山手線等　池袋駅

＜食したメニュー＞

ワッフルアラモード１１００円と本日のおすすめのケニアコーヒー７７０円のセット。

砂糖は３種類。ブラウン、ホワイト、カロリーオフ。

＜店内の雰囲気＞

ちょっと高級な昔ながらの喫茶店である。
それでいて全席禁煙なのがうれしい。

通常のコーヒーが７５０円といいお値段であるが、
意外にも若者が多かった。

＜感想と評価＞

ケニアコーヒーの特徴は・・・柑橘系のような酸味と、
柔らかな苦味とコク・・・らしいのだが、
やっぱりブラジル・サントスが好きだわ。なかったけどね。

ワッフル４枚とフルーツ、アイスクリーム、メイプルシロップ。

アラモードとはフランス語で流行の、現代風のと言う意味。
プリン・アラモードとか昔からあったけど、時代によって違うのね。

ワッフルは外側がカリッとしていて
アイスクリームとメイプルシロップの量はちょうど良かった。
甘すぎずフルーツの甘さを消したしまう事もなかった。

　評価は◎（若干高い・・・。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

「魔物」大沢在昌

大沢在昌のシリーズにはいろいろな主人公が登場するが、
この作品は、麻薬取締官である。３１歳の大塚は東京出身だが
希望して北海道で勤務している。

１４歳の時に好きだった女の子が不良と付き合って、
その不良にもてあそばれたあげく殺されてしまったと言う過去がある。
それもあって東京を離れ北海道勤務をしている。

魔物 上 新装版 (角川文庫)   大沢 在昌 KADOKAWA

ロシアから麻薬の運び屋が来ると言う情報を得て、
大塚は張り込みをするが、北海道警察にもタレコミがあり、
バッティングしてしまう。

ロックマンと呼ばれる男はロシアでも殺人を犯していると言う
凶悪犯であったが、寸前のところで取り逃がしてしまう。
ロックマンは手に絵画らしき物を持っていた。

大塚はススキノのクラブで知り合ったロシア人ホステスから、
その絵画がイコンと呼ばれ、ロシア正教会の聖人カシアンを
描いたものである事を知る。

カシアンは絵に閉じ込められているが４年に１回２月２９日に蘇り、
禍をもたらすと言われていた。

魔物 下 新装版 (角川文庫)   大沢 在昌 KADOKAWA

カシアンは絵から抜け出して凶悪な者に乗り移るらしい。
乗り移られたロックマンは銃撃を受けても一滴の血も流さず、
平然と素手で人間を殺める。

しかし宿った人物が死ぬ時に、より凶悪な人間を見つけて乗り移る。
始めは信用していなかった大塚も目の前で同僚が殺された光景を見て、
カシアン（魔物）を封じ込めようと追いかけて行く。

　最初に大塚が１４歳の時の事件から憎んでいる不良が登場するので、
　何かの前振りである事は判っていたのだが、行方不明であったその不良が、
　より凶悪になって後半に登場してくる。

　ちょっとオカルト的であったりＳＦっぽかったりするのだけど、
　楽しく先へ先へと読み進める事ができた。

大塚のレストラン「ムロマニ」

この店も前を通るたびに気になっていた。
ただどうもカレーが売りのようだったので敬遠していた。
インド料理は好きだけどカレーが好きなわけではない。

実は他の店に行ったのだがコロナ禍で営業していなかったため、
仕方なく（笑）入ってみた。

日本のお酒とごはんのお店、との事。アルコールは全て国産。
夜のメニューは居酒屋のような感じ。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都豊島区北大塚１－１４－９　宍戸ビル１Ｆ
電　話：０３－６８７５－７７２０
最寄駅：ＪＲ山手線　大塚駅

＜食したメニュー＞

鶏ひき肉としらすの山椒キーマ　９００円、
クラフト・コーラ　４５０円

ランチはカレーのみ・・・まぁしゃーない。

＜店内の雰囲気＞

男性オーナーが１人でやっているようだ。

テーブル席は４人×４席、２人×２席、カウンター７席。

＜感想と評価＞

話のタネにクラフト・コーラを注文してみたのだが、
これ好き嫌いが分かれるなぁ。歯医者の金属のような味（笑）。
私は嫌いじゃないけど、美味しくはないなぁ。

鶏のキーマは珍しいかもしれない。しらすとカイワレのトッピング。
山椒を使う事で和風をイメージしたのかもしれない。山椒は粒で
入っているが香りも痺れもそこまで感じない。これは・・・
辛さに対して私の口が麻痺しているからかもしれないけど。

しらすをトッピングする事で塩味が増す事は考えなかったのかな？
私が辛さより塩分に敏感なだけかなぁ。

　評価は〇（夜は印象が違うかも？）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

グレイマン

テアトル系で上映されているのだが、
割引券があったので行ってみたと言うわけだ。
特に観たかったからとか、作品の事を知っていたわけではない。

原作は２００９年に出版されたマーク・グリーニーの「暗殺者グレイマン」。
映画化されるにあたって原作はかなり変更されているらしい。

暗殺者グレイマン   マーク グリーニー 早川書房

＜ストーリー＞

服役中のコート（ライアン・ゴズリング）のところにＣＩＡの
フィッツロイ（ビリー・ボブ・ソーントン）がやって来て、
暗殺者シエラ・シックスとして活動するように伝える。

１８年後・・・シックスはバンコクでダイニング（カラン・マルヴェイ）を
暗殺する任務に就くがダイニングがシエラ・フォーである事を知り、
死に際にマイクロ・チップを渡される。

マイクロ・チップにはＣＩＡ本部長デニー（レゲ・ジャン・ペイジ）が
不正を働いている証拠が入っていた。マイクロ・チップを回収すべく
デニーはロイド（クリス・エヴァンス）を雇いシックスを追わせる。

ロイドがなかり冷酷なキャラで卑怯な（スパイや暗殺に卑怯はないか？）
手を使ってシックスを追い詰めて行く。

　途中でインド人エージェントとしてダヌーシュが出て来るんだけど、
　ダヌーシュを知ってるのは私くらいだろう。

　インド映画と言っても南のタミル映画で活躍している。
　ラジニ様の娘婿だった俳優。（現在は離婚。）
　このエージェントがいい人で（笑）
　なぜか追手を緩めて逃がしてくれる。

２時間ほとんどシックスが追い詰められて行くシーンで、
ハラハラドキドキであった。

ネットフリックスでもやってるので、
夏休みの方は観てもいいかも。

シークワーサー ホワイトエール

沖縄のヘリオス酒造の郷土特産品シークワーサーを使ったビール。

これね、期待してたの。絶対に美味しいはずと。
居酒屋でもシークワーサー・サワーがあれば必ず飲んでる。
シークワーサー好きなのよ。
フルーツそのものは食べたことないんだけど。

アルコール度数５％、オレンジよりも軽い感じ。
苦味もないし飲みやすい。

色はそれほど薄くないんだけど、
泡立ちも細かく軽い。
ビールだけど、カクテルのような、
サワーのような味わい。

【ケース販売】【ギフト包装 のし可】[沖縄県 ヘリオス酒造] シークワーサー ホワイトエール 350ml×24本... 【容量・入数】　　350ml / 24   ヘリオス酒造（株）東京支社

 

ヘリオス酒造 沖縄フルーツ倶楽部 シークヮーサー [ リキュール 375ml ] リキュール   ヘリオス酒造

 

ヘリオス酒造 シークヮーサー梅酒 [ 720ml ] 内容量:720ml   ヘリオス酒造

 

ヘリオス酒造 うるまハブ酒 [ リキュール 720ml ] 原材料:糖蜜(沖縄産)   ヘリオス酒造

 

沖縄ビールヘリオス酒造ゴーヤーDRY缶350ml6本 Alc度数：5%   ヘリオス酒造

 

バラデンＳＵＤウィート

バラデン社は１９８６年創業のイタリア最初のクラフトビールメーカーで、
４００以上ある醸造所の中でナンバーワンと言われている。

スッドはオレンジピールやコリアンダーなどをしようした、
アルコール度数４.５％のウィート。

プルトップを引いて開けようとしたら、
アサヒの生ジョッキ缶と同じフルオープンタイプだった。
アサヒ以外では初めて見たわ。

注いでみたら・・・。

綺麗な色～、でも泡出ない・・・・あれっ。
冷やし過ぎたか・・・。
私は泡好きじゃないので問題ないけど、
ビールとしたら泡があった方が美味しそうに見える。

炭酸弱め、ごくごく飲めてしまう。
苦味もほとんど感じなかった。

バラデン イタリアビール SUD （スッド） 330ml缶 4.5％ アメリカン・ペールエール・スタイル 容量：330ml缶　1本   バラデン

 

バラデン 缶ビール3種12缶セット イタリアン・クラフトビール フルオープンキャップ 容量：330ml缶　12本   バラデン

 

ブリュードッグ クロックワーク タンジェリン IPA

スコットランドのブリュードッグ社のＩＰＡ。
タンジェリン・オレンジのフレーバー・ビール。

見た目からもオレンジ色のビールにきめ細かい泡。
アルコール度数は４.５％。
オレンジの香りがするわぁ・・・。
ＩＰＡだからホップ多めでオレンジと苦味と相まっている。

ホワイトビール好きの私には若干苦いと感じるが、

ブリュードッグ 6種類24本セット パンクIPA プラネットペール ブリュードッグロゴグッズ2個付 BREWDOG ... ブリュードッグ6種類   ウィスク・イー　ブリュードッグカンパニージャパン

 

ダルグナー ヴァイツェン

ドイツ北東部メクレンブルク＝フォアポンメルン州ダルグンにある、
１９９１年創業のダルグナー醸造所のホワイトビール。

ドイツの「ビール純粋令」に則った伝統的な製法と
現代のテクノロジーを組み合わせ厳選した原料のみでつくられており、
ドイツ農業協会の品質検査で「ドイツ連邦栄誉賞」も受賞している。

ヴァイツェンとはドイツ語で小麦の事で、
５０％以上の小麦麦芽、大麦麦芽、カラメルモルトを使用。
ろ過していないので白濁している。

アルコール度数は５.１％。なんで半端なのか？
オレンジ風味でありながら後味がピリリと・・・。

苦味のないフルーティーな味を好む私には、
すこ～し大人の味かしら。

富士貿易 ダルグナー ヴァイツェン 330ml×24本 内容量：330ml×24本   富士貿易

 

富士貿易 ダルグナー ピルスナー 330ml×24本 内容量：330ml×24本   富士貿易

 

池袋のカフェ「ル・ポワール」

東武百貨店の５Ｆの売り場の中にある喫茶店。
穴場かも？であるが結構混んでいた。
店名はフランス語で梨と言う意味である。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都豊島区東池袋３－１－１
　　　　　東武百貨店５Ｆ
電　話：０３－５９４４－８２２１
最寄駅：ＪＲ山手線等　池袋駅

＜食したメニュー＞

ホットケーキ７３０円とブレンドコーヒー３９０円のセット

＜店内の雰囲気＞

消毒済の青い札が立っているのが空席である。

５Ｆは紳士服売り場であるし、けっこう穴場な感じ。
いかにもデパートの喫茶店と言う雰囲気。

＜感想と評価＞

ホットケーキと呼ばれているが、見た感じは厚みのあるカステラ。

バターとメイプルシロップ付きだが、
カステラ生地なので沁み込んでいく。

ホットケーキにしてもパンケーキにしても、
カステラ生地は初めてだ。ふかふか。カステラほど甘味はない。
ドリンクセットで１０００円ちょっとならパコス良し。

　評価は○（シンプル・・・。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

大塚のカフェ「ココ・デ・ティー」

前を通るたびに気になっていた店。
店名からして紅茶の店のようだが・・・
地下にあるので店内が伺い知れなかった。
ようやく営業の看板が出ていたので、
勇気を出して入ってみた。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都豊島区北大塚２－２７－１
　　　　　吉松ビルＢ１Ｆ
電　話：０３－６８７５－７７２０
最寄駅：ＪＲ山手線　大塚駅

＜食したメニュー＞

ブルーベリーとチーズのワッフル　９８０円、
アイス・ルイボス・ティー　４８０円（セットで５０円引き）

紅茶の店だと思っていたのだが紅茶の種類が多いわけでもなく・・・
それでもコーヒーではなくルイボスティーにしてみた。

＜店内の雰囲気＞

入って右側にステージがあり電子ピアにが置いてあった。
イベントもあるみたいだし、飾ってある絵画は販売されている。

テーブル席は４人×４席、２人×２席、カウンター４席。
（うちソファー席が２席）常連客が多いような。
落ち着くような落ち着かないような雰囲気。

＜感想と評価＞

ルイボスは南アフリカのケープタウンから２５０Ｋｍ離れた
セダルバーグ山脈にだけ生息するマメ科の希少な植物。
ミネラルが豊富で身体に良いらしいが初めて飲んだわ。

ワッフルにたっぷりと生クリームが！
チーズのごろごろ入っていてブルーべリソースがかかっている。
メイプルシロップまでついている。９８０円。

流石に最後は甘い感じがしたわ。

　評価は◎（たっぷりワッフル。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

サンルイ・プレミアムカシス

ランビック（自然発酵）ビール。

首都ブリュッセルの南西２０Ｋｍの地域でしかできない、
野生の酵母で発酵させたものだけをランビックビールと言う。

酸味が強く出るためもあろうが、
ヴァンホンセ・ブロック醸造所では普通過ぎるビールは造りたくない、
と言う方針の元、フルーツビールが造られている。

カシスの他、フランボワーズ（木苺）、桃、チェリーがある。
アルコール度数は２.５％と低いのと苦味はほとんど感じないため、
（ヤバイくらい）ジュースのように飲めてしまう。

サンルイ＝英語だとセントルイス。

見ての通りワインかと思うカシスの色合い。
ファンタ・グレープ風でもある（笑）。
カシスの香りと甘さで本当にジュースのように飲めてしまう。
美味しい～。

ベルギーフルーツビール リンデマンス醸造所 飲み比べセット ２５０ｍｌ×５本、専用グラス１個、専用コ...

 

「漂砂の塔」大沢在昌

大沢在昌で島を舞台にした作品は・・・
「パンドラ・アイランド」「月と海の迷路」そして「漂砂の塔」。

主人公は警察官の石上。石上は祖母がロシア人であり、
学生時代に中国語を勉強したため、ロシア語と中国語に堪能。
そのため、ロシア人マフィアのボリスの元に潜入捜査をしていた。
ところが手柄を焦った所轄署が取引現場に踏みこんだため、
石上がスパイである事がバレてしまう。

ボリスはロシアに逃げたが裏切り者の石上の命を狙うはず・・・。
石上は北方領土のオボロ島で起きた事件の捜査の為に送られる。
しばらくはボリスの手の届かない所と言う配慮でもあった。

漂砂の塔 上 (集英社文庫)   大沢 在昌 集英社

オボロ島は日本の主張では日本の領土であるのだが、
ロシアに実行支配されている。ロシアの管理の元、
レアアースを採掘するために中国と日本の技術を持ち寄り、
２４時間操業でプラントが動いている。

そのオボロ島で日本人労働者が殺され、石上は派遣されるが、
日本の領土ではないため逮捕権などは持たない。
犯人は閉ざされた島内にいるはずなので、石上を送る事で
日本人労働者を安心させる事と第２の殺人を食い止める狙いがあった。

石上はオボロ島で捜査を始めるが、日本側はともかく、
全体を管理するロシアには深い謎があった。

元ＫＧＢのロシア側の管理者は味方なのか、中国側の責任者は？
ロシア国境警備隊とＦＳＢ（昔のＫＧＢ）の諜報部員、
マフィアとのつながりは？　

漂砂の塔 下 (集英社文庫)   大沢 在昌 集英社

捜査を進める事は触れてはいけない島の歴史を暴く事に繋がり、
日本人が住んでいた頃に金が採れていた事、戦時中ロシアが
兵器を作り実験していた事、知ってはいけない事を知っていく石上・・・。

そこに島での利権を得るためにボリスがやって来る。
ボリスは石上を見つけ命を狙うと共に、利権を得るために
ナイトクラブのオーナーの命をも狙う。

　閉鎖的な島で限られた人物が味方か敵か？
　裏切りか？　信用か？　
　生き残るために協力者を選ぶ石上。
　スリリングで面白かった。

　対決の後ほっとさせてくれる所が良かった。