八丈島のおいしい暮らし

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おうち鍋焼き

2022年01月19日 18時43分00秒 | パスタ/麺類
みなさま、こんばんは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く、曇り、波3メートルうねりを伴う、気温は5~9℃の予報です。
※波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。


今朝は八丈富士が冠雪しました。1月19日(水)です。
明日も一時雨か雪の予報となっています。大寒にふさわしい寒い一日になりそうです。


今日の町役場

今日は取材であちこち出かけたので、お昼は昨日のお鍋のスープを使って簡単に、鍋焼きうどんを作りました。



お鍋のスープを鍋焼き用のお鍋(キャンドゥ)に移し、冷凍うどんを(解凍してから)入れて、海風椎茸、明日葉、花型人参とともに少し煮てから、



卵を割り入れて蓋をしてもう少し煮て出来上がりです!わけぎを刻んでたっぷり後のせしました。



島唐一味をふりかけていただきます♪😊



卵はこのくらいがおいしいですね~温まりました!


【今日のお昼】鍋焼きうどん

寒い日のひとりごはんに鍋焼きは最強ですね!すぐできて温まるし、洗い物も楽です。



ひとり用のお鍋持ってるといいですよ。おすすめです!😊


***あさぬま情報***


青島みかんファンの方から、「あさぬまにはないかと思ってた」と言われたので、青島みかんと三ヶ日みかんについて、担当者から動画で説明してもらいました。人気の青島みかんは三ケ日みかんの表示で出ております。ぜひご利用くださいね!


「牛乳が申し訳ないほど安い」と仰ってる方がいました。価格を下げておりますので、牛乳消費にご協力ください。よろしくお願いいたいます!


この時代、サムゲタンスープもあさぬまに入荷して、本当に便利になりました。どうぞご利用くださいね。


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