美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

久地『めんや永富』 らあめん

2006-03-06 02:09:31 | ラーメン【神奈川】
WBC、K-1、NOAHと今日はスポーツ日和でしたね~。
自分は何にもしてないんですけどね。
部屋掃除で体動かしたんで良しとしましょう。

WBCは負けちゃって悔しい!
予感はあったけど、結果的にはあの韓国のライトのファインプレーが大きかったですね。
まぁまだ先はあるわけですし、楽しみにしときましょう。
K-1もシュルトが負けちゃうし。
何かアーツの経験力に対して決め手を欠いた感じでしたね。
バダ・ハリも壮絶に負けちゃったし。
武道館の秋山対鈴木は凄味のある試合で面白かった!
やっぱり鈴木は意地と魂を見せる試合をしてくれますね~。
鈴木に勝って欲しかったけど負けは契約通りだったんでしょうし、まっいっか。

夕食はお金もないので近所でひと麺。
池袋大勝軒系の『めんや永富』です。
デジカメは持って行ったのにまたメモリー入れ忘れてた…。
なので写真は前回食べたときのを使い回しです。
同じもんだしいいかっ。写真なしじゃ締まらないですしね。

柔らかしなやかモッチリシコっとした麺が良いですね~。
スープは今日はちょっと醤油が強めで若干しょっぱかったですが体調の誤差か。
おいしくいただきました~
明日はすずらん食べたいなぁ

『めんや永富』神奈川県川崎市多摩区宿河原6-32-5

靖國まで散歩

2006-03-04 23:44:31 | おそとデごはん
昨日の出来事です。
馬喰町で面接を終えた後電車賃を浮かすため靖国通りを九段下方面へてくてくと。
神保町の古本屋街を通り抜け~やっとこさ九段下。
ついでなので靖國神社も行ってみました。

かろうじて分かる程度に大村益次郎が写ってます?
拝殿の中には雛壇があってささやかな雛飾りが~。
そういえばひな祭りでしたね~。

帰りの参道は幼稚園児まみれ。
近くに幼稚園があるんですかね。
今日は一日寝てました

渋谷『中華そば すずらん』 鶏白湯・地養鶏チャーシュー麺

2006-03-04 03:51:06 | 中華そば すずらん【渋谷】
ついに、ついにこの日がやってきました。
すずらんで鶏白湯をいただく日が。本当に夢にまで見たトリパイタンですトリパイタン!
夢の中では鶏白湯を食べている途中に普通の醤油ラーメンに変貌してしまったなんてこともありました。味を知らないが故の悲劇でしたね。

今日は午後から面接があったので朝からモ~緊張していたんですよ。
しかも夕べ寝てない。準備に追われて無睡だったのです。
おまけに昨夜の晩ご飯以来何も食べてないし。
精神的にも肉体的にも異様なテンションになっていたわけなのです。

面接の前にちょっと早く家出て鶏白湯食べるぞ!と意気込んでやって来ました渋谷。
すずらん前に11時05分着の一番乗りです。学生の特権ですね~。
しかし1分後には2番手の方が。
時間の経過とともにどんどんと行列が延びていき、開店前には大行列!
いったい何十人のひとが並んでたのでしょうか。
隣の駐車場を超え「あかずきん」まで達していましたもんね~。
さすが限定鶏白湯の金曜日です。

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意気揚々と11時半開店ばんざ~い!
出てきました地養鶏チャーシュー麺(1,000円)です。
撮ってたら湯気でレンズが曇っちゃいました

ドロっとしたスープ。濃ゆいですね~。
飲むと~おおぉ~美味しい~鶏だ~
甘味もあって濃ゆぅい鶏の旨味がドワァ~っと広がっちゃいますよ。
そして唇ぺとぺと
鶏チャーシューは甘ダレで味付けしてあります。
つまもうとすると崩れちゃうくらい柔らかく、上品で美味しー。
スープと一緒に食べても堪りませんね(鶏同士だから当然!?)。

そしてこの素晴らしいスープにあって、麺も美味しいんです。すずらんだから当然
玉子も(これも鶏か!)こっくりウンマイですしね~。
しかしスープも黄身に匹敵してるんじゃないかってレベルの濃厚さですよ。
ネギもスープのまったり感に対し香りと食感のアクセントになっていて合いますね。

こんな幸せな一杯をすぐに空けてしまっては勿体無い!
なのでじ~っくり味わあせていただきました。混んでるのに待っていた方ごめんなさい。
一滴たりとも残さず飲み干してごちそうさまです。感動だわ~
なんだか心も満たされて面接に対する意欲もモリモリ出てきちゃいました
是非とも、体に鞭打ってでも唐辛子&麻油も味わいたいですね

『中華そば すずらん』東京都渋谷区渋谷3-7-5

~Grape Basin~はWBC日本代表を応援します-2

2006-03-03 20:46:53 | おうちデごはん
↑今さらですが昨日の晩ご飯。野菜炒めでございます。

昨日は久しぶりに証明写真なんて撮ったんです。
進化してないもんですね~街角によくあるいわゆる簡易証明写真BOXって。
まず、なんで700円もするの?
プリクラだってせいぜい400円でしょっ。
しかも4枚しか撮れないし、撮影は全部一発勝負だし。
せめてプリクラみたいに写りの良いのを選べるとか~何度か修正できるようにして欲しい。
使えるの2枚しかなかったよ…。
なんで700円もの大金をふんだくるのにプリクラ程度の機能もないのか
まぁきっと探せばそういうのも登場してるのかも知れないですけど。
どこのメーカーか知らないけどさっさと使えるの出してください。

ちょっと怒り気味の叫びでした。700円がそうさせるんですが(笑)

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↑きょう買ってきたわらび餅。
100円だったので、ついつい。

いよいよWBCも始まりまして~
西岡剛の3ランで勢いづきましたねっ。いいぞ西岡っ
このままいけば今日のヒーローは西岡ですねっ。
それにしても客席ガラガラですね~。
まあ相手のレベルは低いけどけっこう盛り上がってるじゃないですか。
明日あたり観に行こうかなぁ。
なんたってイチローが観られるんですよチケットどこで売ってるんだろ?

渋谷『中華ソバ 櫻坂』 桜塩ソバ

2006-03-01 23:13:54 | ラーメン【東京】
今日も説明会於外苑前。
ワインや日本酒の専門商社ってことなんですが採用確率100倍ですってよ~。
そんなに大きな会社じゃないのに凄いですね~。
プレゼンターのおじさんが関西のひとでかなり作り込まれたお笑いネタ満載でした。
でもちょっと狙いすぎててくどかったかな。笑ったけど。

終ったら渋谷に移動~。まだお昼(朝も)食べてなかったんですよ~。
4時過ぎですずらんは中休みだよなぁと思いつつ、でも一応お店の前を通ってみる。
暖簾なくやっぱり中休みは中休み

そうだっ。渋谷東急の催事場に白河の『とら食堂』が来てるって情報あったな!
連日売切れって聞いたのでまだやってるか3分の期待と7分の諦めを胸に抱きつつ行ってみると~
案の定既に閉店してました。時間が時間ですもんね。。
空腹と無念さで涙が出てくる~。

結果、桜にはまだ早いですが~『櫻坂』へ向かうことにしました。
ここは通し営業なんですよね~。素晴らしいっ。櫻坂ここにありっ!

久しぶりに桜塩ソバ(650円)を頼みました。
はぁ~鶏で美味しい宮崎の若鶏を使っているんだそうです。
そして甘めのスープはとってもまろやか&ふくよかで優しい。癒されます
プツプツざっくりな食感の麺もおいしい。
甘めな味のホロホロチャーシューも味玉の黄身の風味もイイし、
穂先メンマも、柔らかだけどさっくりとした繊維質の食感が心地よいであります。
味玉は前に食べたときよりも好きな感じでしたね。体調の問題かな?

そういえばこの間テレビ(メントレかな?)でも紹介されてましたね。
なのに客が自分ひとりっていうのは不思議。時間のせいかっ!?
美味しいんですけどね。ほんと。
ごちそうさまでした

『中華ソバ 櫻坂』渋谷区桜丘町17-10

新宿御苑『ひるがお』 塩玉らーめん

2006-03-01 03:04:33 | ラーメン【東京】
髪を切りに曙橋へ。
春バージョンにモデルチェンジしてさっぱりしました。
で、美容室を出て靖国通りを新宿方面へとぼとぼと。
厚生年金会館近くの路地裏にありましたのは『ひるがお』です。

ここも自由が丘の『豚そば家 大大』と同じく『せたが屋』プロデュースのお店なんですね。

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店先ショット。
おもいっきり夜でもひるがお。

注文しましたのは塩玉らーめん(800円)です。
では香りを~…ってエアコンの温風が強すぎて香りが嗅げない(笑)
暖房が厨房とカウンターを仕切るガラスに当ってこっちに来るんですね。無念。

啜ってみると~ん?なんだろこれ?揚げた小エビの香り?のような違うような。
正解はホタテだったんですね。
ネギの上のオレンジ色の粉末はホタテを揚げたものだそう。
そういえば『大大』でも同じ様なのが乗ってましたよね。
またホタテ油も入ってるんだとか。
この他に柚子の香りもしたんですが柚子皮が見当たらないな~別に皮は入れてないのかな?
と思ってたらしっかりと写真に写ってましたね。のりの上。

麺は3種類の太さの麺を混ぜているらしい。全く気付かなかった(^^;
でも軽く縮れていておいしいですよ。
炙ってあるチャーシューはボソボソしたお歳暮のハムみたいな食感ですが、
肉の味がしっかりしてイイです。
玉子も黄身が濃厚でおいしいですね~。エビちゃんも乗っちゃったりしててお茶目☆
のりは岩海苔と思いきやあおさだったんですね~。

揚げホタテの風味がやや強かったスープですが~その後ろに重なるようにまろやかで大きなコクと風味があり、全体的には上品に完成されたお味でした。
散発後の一杯、ごちそうさまでした

『ひるがお』東京都新宿区新宿1-32-4