ミンチ肉でなく三枚肉を使った「ロールキャベツ」

ロールキャベツにはミンチ肉、と思っていましたが、あさイチで豚三枚肉を巻き込んだものを使っていました。

キャベツの葉をラップに包みレンジ600wで3分。

冷めたところで豚三枚肉を数枚並べてしっかり巻き込みます。

鍋でコトコト20～30分。コンソメとケチャップで味をつけました。塩分調整もできます。

ミンチ肉より簡単で、「ロールキャベツ」がぐんと身近になりました。