何事もなく･･･

二価ワクチン接種後の翌日は体温が37℃まで上がりましたがそれが上限。今朝は爽やかな目覚めで接種したことも忘れていました。

友人夫婦が4回目のワクチン接種で、夫婦ともに39℃の熱が数日続いて大変だったから5回目は打たないと断言していました。

それが記憶にあったのでひそかに恐れていました。何事もなくよかった！普通のインフルエンザの接種の感覚です。

今朝、夫の早朝血圧が141でした。ドキッ！135を越えています。

やはり昨夕の今年初の｢芋煮｣の塩分が高かったのかも。汁物でも口には薄味に感じていました。

芋煮は山形の郷土料理。その町並すら遠く蔵王から眺めただけなのに、私にはなぜか幻の郷土料理です。

ほくほくの里芋と牛肉、白葱、キノコ、こんにゃくが入っています。

４人分で、醤油大さじ4(塩分12g)、液体だし10ml(塩分1.6g)だから、1人分の塩分が3.4g。一品でこの量はNGでした。

普段、汁物の汁には気を付けていますがこれは別。｢飲むな｣というのはかなりの意思でないと負けてしまいます･･･。

安納芋の｢いきなり団子｣を作りました。これもお隣熊本の郷土料理なのですが、近くの饅頭店で人気の商品です。

安納芋とほんの少しの餡も馴染み、黄色もきれいに蒸し上がりました。
お店のは皮が薄くて上品ですが、自家製は薄力粉と白玉粉を同量ずつ混ぜるので食べ応えがあります。その皮もなかなかいい味でした。またおやつの食べすぎかな。