新・遊歩道

日常の中で気づいたこと、感じたこと、心を打ったこと、旅の記録などを写真入りで書く日記です。

「ほうれん草とベーコンの落とし卵のリゾット」byあさイチレシピ

2022年01月14日 | 食・レシピ
右手中指先が化膿して昨日切開。化膿するまでの方が痛みがあり、切開後はスッキリ。それでもまだ通院して消毒してもらっています。
ドラックストアに回り太めの指キャップや防水テープも買いました。しかし包帯の指にはピッタリこず、昨日は水にグッショリ濡らしてしまいました。ドクターからは濡らさないように注意されていたのですが。
窮すれば知恵も沸きます。今日は台所でのコツを習得しました。ゴム手袋を包帯の中指だけ曲げたまま普通に装着。手首部分を輪ゴムで固定すれば比較的普通に作業できました。

今日の晩ごはんは、1月11日あさイチレシピ「ほうれん草とベーコンの落とし卵のリゾット」です。

レシピどおりの火加減と時間がアルデンテに最適でした。ほうれん草1把が入っています。
ネットスーパーと買い物がダブって大量の豆腐が!湯豆腐にしたらとても美味しかったです。
鯖の龍田揚げの残りとキュウリを、マヨネーズとヨーグルトで和えました。

作り方は下記のNHKを張り付けておきます。


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