神楽坂 たかさご －神楽坂グルメー

牛込北町交差点の近くの老舗お蕎麦屋さんです。
神楽坂駅を背に市ヶ谷中央通りを市ヶ谷方面に歩き５，６分。
久しぶりに美味しいお蕎麦をいただきました。

「亀膳」コースです。

お通し。大間のまぐろ、蕎麦味噌。





甘く美味しいまぐろ。とろ～っとしています。

千切りのヤマイモ、生海苔、わさび。


蕎麦汁が利いてます。

畳いわし、ギンナンの素揚げ。


蕎麦がき。



木の葉。
よく練られた蕎麦がきです。蕎麦の甘みがほんとに美味しい。

甘鯛の西京漬けとこんにゃく。

ここでまたお酒が進んでしまう。

天ぷら。野菜天ぷらです。塩で頂きます。


野菜の甘みが引き立ちます。

十割蕎麦。


辛汁がキリッと引き締めてくれます。


美しい蕎麦です。


それぞれのお料理がほんとに美味しい。
味のメリハリがあり、美味しいお酒を頂きながら次のお料理を楽しみました。
寒い冬の夜、ぶらっと伺いましたが蕎麦会席を頂くことができました。