とり肉団子とおにぎり弁当298.7kcal➕ご飯のおとも

27日のコンサートの頃、台風が関東地方に来そうですね。困ったなぁー。
お客様の迷惑にならないといいんですけど。心配です。

昨日はご飯のおともに卵の黄身の醤油漬けを作りました。


黄身だけを器に入れて醤油とみりんを加えます。半日くらいでとろ～りとします。もっと置いたら固くなります。


美味しいよ。


今日のお弁当は中華スープとおにぎり。


トリササミに玉ねぎ、片栗粉、水を加えてミキサーでガァー。
スープの中に白菜、小松菜、わかめ、えのきだけ、団子状の種を落としていきます。

おにぎりのケース、可愛いでしょう？
ラップを敷いて海苔➕ご飯、高菜漬け、ひじき➕海苔で後はギュッと詰めます。小さいけど一膳弱のご飯が入ります。

足りるかなぁ～。


さて、今日も練習始めます。(=^ェ^=)