幻霜庵

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　幻霜庵

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2011年12月5日（月）

　幻霜ポークという広島ブランドの豚肉を店名にしています。この肉を美味しく食べさせようという天命がくだったのか・・。


　雰囲気が非常に良い店です。でも恋人同士なら良いかも知れないのですが、暗すぎます。せめてスポット照明がもっと明るくなければ。


　せっかくの広島ブランドの豚肉ですが、濃厚な味でなかなかのものと思いました。



・2011年11月23日、広島市中区「幻霜庵」。















　せっかくの色紙なんですけど、誰かさっぱり分かりません。



　私は今日は、飲まないのではなく飲めないのですが、お通しはちゃっかり出ます。でもこの料理は奥深い味付けがなされてました。



　幻霜ポーク入りサラダ、700円也。この量で700円はリーズナブル。



　唐揚です。




　一人前でもＯＫということでしたので、幻霜ポークしゃぶしゃぶセット、1800円也を注文。








　飲み物の料金は、高めです。



　しゃぶしゃぶはセルフですので、このようにマニュアルがあります。






　最後は蕎麦を入れます。





・設備　　　　　　　　　　★★★★★
・雰囲気　　　　　　　　　★★★★★
・料理　　　　　　　　　　★★★★★
・料金　　　　　　　　　　★★★☆☆
・総合点　　　　　　80点